Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Семейный пирог с ягодой рецепт с фото

Ингредиенты

3 стакан
сахар для теста
1 стакан
сахар для начинки
3 шт.
яйца
2 стакан
мука
1 ч. л.
сода
200 г
масло

Способ приготовления

Шаг 1

Шаг 1

Из всех ингредиентов делаем тесто. Сначала 3 желтка растираем с сахаром+ванильный сахар, добавляем размягченное масло, соду, муку. Тесто не должно быть тугим. Отделяем 1/3 часть теста и убираем в морозильник.
Шаг 1

Шаг 2

Этим временем из основной части теста раскатываем пласт толщиной 3-5 мм и выкладываем в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
Шаг 1

Шаг 3

На тесто высыпаем просохшую ягоду, это может быть любая ягода, у меня черная смородина
Шаг 1

Шаг 4

Далее взбиваем 3 белка с 1/2 стакана сахара и заливаем нашу ягоду.
PS Без помощника никуда
Шаг 1

Шаг 5

Вынимаем из морозильника отложенную часть теста и натираем наверх пирога через крупную терку.
Выпекаем 35-40 минут при температуре 180 в духовом шкафу
Шаг 1

Шаг 6

Вытаскиваем пирог из духовки, даем остыть и нарезаем на порционные кусочки
Шаг 1

Шаг 7

Угощайтесь.

Комментарии

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи

Ещё рецепты