OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Галета с ревенем и клубникой

0
1776

Лето - пора витаминизированных десертов. Клубника + ревень, что может быть полезнее? Это двойная забота о любимых! Удивите их сочетанием спелой сочной сладкой клубники с кисловатым и не менее сочным ревенём. Идеальный вкус галеты!

Эксперт
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
20 мин
Выпечка
25 мин
Охлаждение
10 мин
Время приготовления

Способ приготовления
1

Приготовим тесто для галеты. Муку просеиваем в глубокую чашу, добавляем пакетик разрыхлителя теста с ароматом ванили Dr. Oetker. Холодное сливочное масло режем на небольшие кусочки, складываем в миску, добавляем мучную смесь, щепотку соли и вливаем ледяную воду. Блендером с насадкой “ножи” перемалываем тесто в крошку (можно перетереть руками или воспользоваться миксером с к-образной насадкой). Формируем из теста шар, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на полчаса.

2

Для начинки сливочное масло кладем в сотейник или кастрюлю с толстым дном и растапливаем на среднем огне. Ревень промываем и обсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем на небольшие кусочки и кладем в растопленное масло. Готовим на сильном огне 2-3 минуты, всыпаем сахарный песок, уменьшаем огонь и тушим еще несколько минут. Добавляем кукурузный крахмал Dr. Oetker, хорошо перемешиваем. Клубнику моем, нарезаем и добавляем в начинку, аккуратно перемешиваем и снимаем с огня.

3

Тесто для галеты достаем из холодильника и раскатываем между слоями пергаментной бумаги в тонкий пласт толщиной 2-3 мм. Формой вырезаем из теста круг.

4

Круг теста перекладываем не снимая нижний слой пергамента на противень. На середину круга выкладываем начинку. Аккуратно загибаем края теста формируя ровную круглую галету. Края галеты обильно посыпаем тростниковым сахаром и миндальными лепестками (при желании можно заменить на другие измельченные орехи).

5

Духовку разогреваем до 220 градусов. Противень с галетой ставим на среднюю полку духовки и выпекаем 20-25 минут до румяности.

6

Готовую галету с ревенем и клубникой достаем из духовки, слегка остужаем и украшаем сахарной пудрой со вкусом ванили Dr. Oetker. Перекладываем на сервировочное блюдо и подаем к столу.Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Цветаевский пирог с замороженной клубникой
Цветаевский пирог с замороженной клубникой
Потрясающий нежный вкус с тонкой кислинкой клубники
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Устройте себе и своей семье сегодня маленький праздник!
А какой же праздник - без нежного угощения?
????К этой роли подойдет вкуснейший песочный заливной клубничный пирог.
???? Вы только посмотрите, какой он красивый! (И да, он еще и невероятно вкусный!)
Клубничная галета
Клубничная галета
Достаем форму из духовки, снимаем боковую часть, остужаем наш яблочный пирог примерно 15 минут. Можно начинать пробовать! Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Коса с клубникой
Коса с клубникой
Пироги C клубникой
Коса с клубникой
Василина
Клубничный пирог со сметанным кремом
Клубничный пирог со сметанным кремом
Пироги C клубникой
Клубничный пирог со сметанным кремом
Ирина
Летний пирог
Летний пирог
Пироги C клубникой
Летний пирог
Лариса
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги C клубникой
Клубничный пирог
Анна
Пирог "Клубника в шоколаде"
Пирог "Клубника в шоколаде"
Пироги C клубникой
Пирог "Клубника в шоколаде"
Елена
очень вкусная шарлотка с клубничкой
очень вкусная шарлотка с клубничкой
Пироги
очень вкусная шарлотка с клубничкой
Надежда
Пирог с клубникой
Пирог с клубникой
Пироги
Пирог с клубникой
Алечка
манник с клубникой
манник с клубникой
Пироги
манник с клубникой
Мария
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker