Пирожки с капустой
Вкусные мягкие пирожки с капустой - отличное сезонное блюдо. Можно подавать со сметаной.
30 минут
приготовление
25 минут
выпечка
15 минут
остывание
Ингредиенты
Легко
5 порций
500 г
Дрожжевое тесто
1 шт.
желток яичный
700 г
капуста белокочанная
5 г
соль
100 г
зелень
5 шт.
яйцо куриное
20 г
растительное месло
Способ приготовления
1
Замесить дрожжевое тесто. Можно с применением смеси для несладкой выпечки 5 идей.Если совсем нет времени, то купить дрожжевое тесто. Или можно приготовить дрожжевое тесто и заморозить его порциями по 0,5 кг для дальнейшего использования (но долго хранить не стоит). Оставить подниматься на 30 минут.
2
Нарезать и обжарить капусту на сковородке на растительном масле.
3
Отварить яйца и мелко нарезать.
4
Вымыть и высушить зелень. Мелко нарезать.
5
Смешать остывшую капусту, яйца и зелень. Посолить.
6
Поднявшееся тесто разделить на части. Вылепить пирожки желаемого размера.
7
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
