*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Капустный Пирог с Шафраном

рейтинг 4 - 1 голос

508

Воздушный, очень вкусный, а ещё с изюминкой. Капустный Пирог с Шафраном не только выглядит очень аппетитно, на вкус он также прекрасен! А ещё и полезный!

Марина Улеева

Эксперт 4 уровня

Ингредиенты

Тесто

                                        мука цельнозерновая
                                    
                                        200 г
                                    
                                        хлопья овсяные, мюсли
                                    
                                        200 г
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        3 шт.
                                    
                                        молочная сыворотка
                                    
                                        600 мл
                                    
                                        Разрыхлитель теста                                                Dr.Oetker
                                        
                                        1 упаковка
                                    
Начинка

                                        капуста
                                    
                                        500 г
                                    
                                        морковь
                                    
                                        200 г
                                    
                                        лук (репчатый)
                                    
                                        200 г
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        2 шт.
                                    
                                        сухая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
                                    
                                        по вкусу

Расчет порций

Приготовление

30 минут

Выпечка

1 час

Охлаждение

10 минут

Время приготовления

1 час 40 минут

Способ приготовления

Сначала приготовим начинку. Нам нужно нашинковать капусту. Обжариваем её вместе с яйцом. Морковку натираем на тёрке, а лук режем кубиком. Обжариваем по отдельности, а затем соединяем всё вместе и добавляем сушёный базилик. Начинке нужно дать немножко остыть.

Смешиваем сухие ингредиенты: цельнозерновую муку, овсяные хлопья и Разрыхлитель с шафраном Dr. Oetker.

Взбиваем яйца, вливая молочную сыворотку. Затем всыпаем сухие ингредиенты.

На противень с бумагой для выпечки выкладываем половину теста. Затем укладываем начинку.

Выкладываем оставшееся тесто и равномерно распределяем.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. А затем угощаем только самых дорогих и близких, ведь пирог получается очень вкусным!

Воздушная циркуляция 180°C

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Очень вкусный пирог с капустой!

Иногда возникает желание создать нечто простое, зато полезное, еще и вкусное. Наилучшим вариантом выступает вкусный пирог с капустой. Он является качественным ужином для всей семьи. Нет человека, который сможет устоять перед кулинарным шедевром – заливного пирога с капустой. Плюсом моего рецепта считается доступность необходимых ингредиентов, которые присущи, практически, в каждом доме.