*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Слоеный штрудель с вишней и творогом (Конкурс Russell Hobbs)

905

Тот случай, когда "гости на пороге", а у вас нет ничего к чаю. Готовое слоеное тесто решит все ваши проблемы))

Анастасия Ёлшина

Магистр 2 уровня

Ингредиенты

                                        мак
                                    
                                        1 ч. л.
                                    
                                        Кукурузный крахмал                                                Dr.Oetker
                                        
                                        1 ст. л.
                                    
                                        кунжут
                                    
                                        1 ч. л.
                                    
                                        готовое тесто слоеное, дрожжевое тесто
                                    
                                        250 г
                                    
                                        творог обезжиренный
                                    
                                        150 г
                                    
                                        консервированная вишня
                                    
                                        200 г
                                    
                                        сахар
                                    
                                        4 ст. л.
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        1 шт.
                                    
                                        готовое тесто слоеное, дрожжевое тесто
                                    
                                        250 г
                                    
                                        творог обезжиренный
                                    
                                        150 г
                                    
                                        консервированная вишня
                                    
                                        200 г
                                    
                                        Кукурузный крахмал                                                Dr.Oetker
                                        
                                        1 ст. л.
                                    
                                        сахар
                                    
                                        4 ст. л.
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        1 шт.
                                    
                                        мак
                                    
                                        1 ч. л.
                                    
                                        кунжут
                                    
                                        1 ч. л.

Расчет порций

Приготовление

20 минут

Выпечка

40 минут

Охлаждение

5 минут

Время приготовления

1 час 5 минут

Способ приготовления

Раскатываем готовое тесто в одну сторону и разрезаем по краям таким вот образом, как показано на фото. Выкладываем сразу в выстеленную пергаментом форму для запекания.

Смешиваем в миске творог, сахарный песок, крахмал, вишню (если вишня замороженная - ее нужно предварительно разморозить и отжать сок).Стараемся соединять ингредиенты таким образом, чтобы не нарушить целостность ягодок.

Выкладываем начинку в форму и заворачиваем каждую ленту из теста поочередно, чтобы получилась косичка "колосок"

Смазываем заготовку пирога взбитым яйцом и посыпаем маком, кунжутом или другими посыпками на ваш вкус. Хорошо подойдут для этого и миндальные "лепестки".

Выпекаем при 190 градусах 40-50 минут, ориентируйтесь по своей духовке - корочка должна подрумяниться!

Верхний нагрев 190°C

Обязательно дайте готовому пирогу остыть, потому что горячая начинка будет выливаться из него.Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Пирог с вишней

Очень простой рецепт пирога с вишней. Если под рукой не оказалось вишни можно использовать любую другую ягоду.

Пирог на кефире с вишней

Сегодня готовлю очень легкий в приготовлении пирог на кефире, с добавлением вишни и шоколада... Вишню можно заменить абсолютно любыми ягодами или даже консервированными фруктами, шоколад тоже является необязательным ингредиентом. В общем, этот пирог можно приготовить и без всяких ягод и шоколада, тоже очень вкусно..

Насыпной пирог с вишней

Когда нет настроения возится с тестом, но к чашечке чая хочется вкусной домашней выпечки – этот насыпной пирог с вишней просто спасение. Проще этой выпечки, наверное не бывает. Его по праву можно считать одним из самых простых, но очень вкусных домашних десертов. Я предлагаю вам мой рецепт насыпного пирога из рассыпчатого теста с сочной начинкой из вишни. Попробовав его один раз, он покорит вас своей простотой приготовления и невероятным вкусом и ароматом.