Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Подарок осени: сочный пирог с брусникой

Фото рецепта подарок осени: сочный пирог с брусникой
Время
до 60 минут
Сложность
Легко
0
Доброго времени суток, друзья! С вами Юля. Я расскажу, как сделать брусничный пирог. Фото рецепт поможет вам в поэтапном выполнении. Рекомендую юным хозяйкам и всем, кто учится пекарскому искусству.
Ингредиенты
Для теста
Для начинки
  • 200 гПромытая брусника
  • 200 гПесок сахарный
Для декора
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Подарок осени: сочный пирог с брусникой
1
TIPS: Чтобы пирог вышел воздушным, выбирайте качественную муку и обязательно пропускайте ее через сито. Процесс очищает продукт от ненужных примесей и расклеивает частицы.

Смешайте все сыпучие компоненты. Добавьте вологодское масло. Порубите его чистым ножом. Вымешайте тесто.

TIPS: Если не хотите долго возиться с маслом – просто пропустите его через терку.
Шаг 2 фото рецепта Подарок осени: сочный пирог с брусникой
2
Выстелите форму пергаментом. Возьмите две трети теста. Сформируйте донышко и бортики. Скоро это будет вкусный пирог. Рецепт советует хорошенько утрамбовать основ
Шаг 3 фото рецепта Подарок осени: сочный пирог с брусникой
3
Помытые и очищенные от листьев ягоды смешайте с песком сахарным. Наполните ими основу. Распределите равномерно.
Шаг 4 фото рецепта Подарок осени: сочный пирог с брусникой
4
Оставшуюся треть теста выложите сверху, слегка прижмите. Поставьте в печь пирог с брусникой. Рецепт можно подкорректировать – взять в качестве начинки клюкву, черную смородину или вишню.

TIPS: Температура - 200˚. Время – 30 минут.
Шаг 5 фото рецепта Подарок осени: сочный пирог с брусникой
5
Посыпьте брусничный пирог пудрой. Декорируйте целыми ягодами. Устройте семье витаминный взрыв – испеките лакомство в холодную пору года. Десерт хорош со сладкими и горячими напитками.
Совет
Используйте для вашей выпечки и десертов ингредиенты Dr. Oetker и у вас обязательно все получится!
Тэги
  • Блины
  • Выпечка
  • Готовим сами
  • Мучные изденлия
  • Блинное дело
  • Сладкие блины
Похожие рецепты
2
турецкое Печенье «Чарох»
3
Морковный торт