Рулет с творожным кремом
Нежный вкус творожного крема с начинкой смородины ,будет очень вкусным
15 минут
приготовление
15 минут
выпечка
2 часа
остывание
Ингредиенты
Средне
6 порций
бисквит
4 шт.
Яйца
50 г
сахар
60 г
муки
12 г
какао
крем
300 г
творог
200 г
сливки или сметана
начинка
200 г
любой ягоды пюре
50 г
сахар
20 г
картофельный крахмал
Способ приготовления
1
разбиваем яйца
2
насыпаем сахар
3
смешиваем все сухие ингредиенты
4
кроме сахара
5
добавляем разрыхлитель
6
взбиваем яйца до увеличение
7
добавляем все сухие
8
выливаем на противень с пергаментом
9
выпекаем минут 15
10
варим пюре ,все вместе сахар,крахмал и ягоды
11
готовим творожный крем,смешиваем сливки ,творог и сахар ванильнный ,разбиваем блендером
12
после выпечки заворачиваем ,остужаем,после как все остынет ,пропитать выложить,бисквит,начинка ,кремзавернуть и в холодильник на 1-2готов к подаче ,нарезать
