Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу!

*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Вход на сайт

Что дает регистрация на сайте:

                                    Подарки
                                
                                    20 баллов на счёт
                                
                                    Участие в конкурсах
                                
                                    Научиться новому
                                
                                    Свою кулинарную книгу

Пышная шарлотка

5 - 2 голоса

Олеся Короткова

Эксперт 4 уровня

Предлагаю рецепт вкусной, пышной и сочной шарлотки

Расчет порций

Ингредиенты

                                                    яйцо
                                                
                                                    4 шт.
                                                
                                                    сахар рафинад
                                                
                                                    170 г
                                                
                                                    соль
                                                
                                                    1 щепотка
                                                
									Ванильный сахар с натуральной ванилью                                                            Dr.Oetker
									
                                                    1 ч. л.
                                                
									Сахарная пудра со вкусом ванили                                                            Dr.Oetker
									
                                                    1 ст. л.
                                                
                                                    яблоки (яблоко)
                                                
                                                    5 шт.
                                                
                                                    мука пшеничная
                                                
                                                    140 г
                                                
									Корица молотая                                                            Dr.Oetker
									
                                                    0.33 ч. л.

Предлагаю рецепт вкусной, пышной и сочной шарлотки

Приготовление

15 мин

Выпечка

40 мин

Всего

1 ч 10 мин

Способ приготовления

Отделяем белки от желтков. 4 яичных белка взбиваем минуты 3. Постепенно добавляя щепотку соли, 1 чл ванильного сахара и 170г сахара

Ингредиенты шага

Яйцо

4 шт.

Соль

1 щепотка

Ванильный сахар с натуральной ванилью

1 ч. л.

Сахар рафинад

170 г

В отдельной емкости взбиваем яичные желтки (минут 5). В желтковую массу аккуратно добавляем белковую. Аккуратно перемешиваем

В форму для выпечки на дно укладываем порезанные яблоки. Посыпаем корицей и 1 столовой ложкой сахарной пудры

Ингредиенты шага

Яблоки (яблоко)

2 шт.

Корица молотая

0.33 ч. л.

Сахарная пудра со вкусом ванили

1 ст. л.

Во взбитую яичную массу добавляем 140г муки (просеянной). Аккуратно вымешиваем.Добавляем в форму для выпечки часть теста. Выкладываем порезанные яблоки. Сверху оставшуюся часть теста

Ингредиенты шага

Мука пшеничная

140 г

Яблоки (яблоко)

2 шт.