*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Пончики лимонные

рейтинг 5 - 1 голос

1231

Необычное сочетание лимонной кислинки и традиционных пончиков будет по вкусу дале самым привередливым дегустаторам

Alena Mi

Магистр 3 уровня

Ингредиенты

                                                                        	                                    
	                                        Сахарная пудра универсальная                                                Dr.Oetker
                                        
                                        4 ст. л.
                                    
	                                        Разрыхлитель теста                                                Dr.Oetker
                                        
                                        2 ч. л.
                                    
                                        мука
                                    
                                        2 стакана
                                    
                                        цедра лимона
                                    
                                        1 шт.
                                    
                                        сок лимона, лимонный сок
                                    
                                        3 ст. л.
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        2 шт.
                                    
                                        творог
                                    
                                        150 г
                                    
                                        сахар
                                    
                                        7 ст. л.
                                    
                                        масло растительное
                                    
                                        700 мл

Расчет порций

Приготовление

20 минут

Выпечка

10 минут

Охлаждение

10 минут

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром в течение 3 минут. Натереть на тёрке цедру 1 лимона.

Муку перемешать с разрыхлителем. В два захода вмешать ее в яичную массу параллельно перемешивая смесь миксером на максимальной скорости.

Творог смешать с цедрой и соком лимона и взбить. Добавить в мучную массу и взбивать ещё 2 минуты.

В ковш вылить растительное масло и довести до 100', помните, что масло не кипит, поэтому для этого потребует примерно 4 минуты. За это время формируем пончики и по несколько штук опускаем в масло, через 30 секунд переворачиваем и ещё через 30 вытаскиваем их на бумажную салфетку. Посыпаем пончики сахарной пудрой и они готовы!