марафон
c 9 ноября по 9 декабря

Дрожжевой выпечки!

Участвовать

Подарки от Bosch

Академия
выпечки

Пирожки с мясом

651

Вкусные,сочные жаренные пирожки с мясом

Марина Коровина

Магистр 1 уровня

Ингредиенты

  Дрожжи Dr.Oetker  
 1 упаковка 
 вода 
 0.5 л 
 сахар 
 2 ст. л. 
 соль 
 1 ч. л. 
 масло растительное 
 7 ст. л. 
 мука 
 1 кг 
 фарш 
 500 г 
 лук (репчатый) 
 1 шт. 

Расчет порций

Приготовление

40 мин

Выпечка

40 мин

Охлаждение

10 мин

Время приготовления

1 час 30 мин

Способ приготовления

Кладем в пакет и на 40 минут в морозилку.Да-да именно туда ,а не в холодильник.Тем временем занимаемся начинкой

В фарш любой натереть луковицу,посолить поперчить,добавить воды для сочности.

Тесто скатать в колбаску и разделить на 28 частей.Слепить пирожки ,дать расстояться мин.15,пожарить в хорошо разогретом масле.

Просеиваем муку,делаем в ней углубление и добавляем раствореннные в воде остальные ингридиенты,хорошенечко вымешиваем.Тесто месится легко ,должно быть эластичным.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Самые вкусные жареные пирожки на сковороде

Я мечтала научиться хорошо готовить пирожки, как моя бабушка. Согласитесь, что вкусные жареные пирожки, получаются далеко не с первого раза. Изначально не получалось хорошо сделать тесто для жареных пирожков, а потом я что-то путала с начинкой, однако сейчас с гордостью могу сказать: «Мои жареные пирожки с картошкой и капустой – просто объеденье» Если вы заинтересовались моим рецептом жареных пирожков (рассчитанного на 30 порций), то вам стоит сходить в магазин и приобрести все необходимое для него.