Ингредиенты
2 ч. л.
460 г
Мука пшеничная
3 ст. л.
Сахарный песок
1 ч. л.
Соль
100 г
Маргарин растопленный
200 мл
Кефир
2 шт.
Яйца
500 г
Капуста свежая
4 шт.
Яйца для начинки
1 шт.
Лук репчатый
4 ст. л.
Масло растительное
Способ приготовления
Шаг 1
Тесто готовится в хлебопечке. Ингредиенты для теста закладываем в чашу строго последовательно дрожжи, мука, сахар, соль, маргарин, кефир, яйца.
Шаг 2
Пока готовится тесто, готовим начинку. Капусту порежем соломкой, лук репчатый четверть кольцами и слегка обжарим на растительном масле до прозрачности.
Шаг 3
Отварим яйца, остудим и мелко порежем в капусту.
Шаг 4
Затем все перемешаем. Начинка готова.
Шаг 5
Готовое тесто разделим на 16-18 шариков.
Шаг 6
Каждый шарик раскатаем, положим в середину начинку, сформируем пирожки.
Шаг 7
Пирожки которые сделали, кладём на противень смазанный растительным маслом. Даем пирожкам постоять минут 15, подойти.
Шаг 8
Желток взбиваем с 1-ой столовой ложкой молока и смазываем верх наших пирожков. Ставим наш противень в заранее разогретую духовку.
Шаг 9
Выпекаем минут 40 при температуре 180 градусов.
Шаг 10
Вот такие получаются пирожки) Приятного аппетита!
