Пироги

Оладьи

Пирог ягодный

рейтинг 5 - 1 голос

308

Пирог ягодный

Елена Маслова

Магистр 3 уровня

Ингредиенты

 сыр маскарпоне 
 250 г 
 яйцо 
 1 шт. 
 сахар 
 1 ст. л. 
 234 
 0.25 ч. л. 
 печенье 
 250 г 
 ягоды вишня 
 250 г 
 масло сливочное 
 250 г 

Расчет порций

Приготовление

40 мин

Выпечка

40 мин

Охлаждение

10 мин

Всего

1 час 30 мин

Способ приготовления

Первым шагом измельчаем печенье, любым удобным способом.

К размельченному печенью добавляем 60г. сливочного масло предварительно размягченного.

Нам нужна разъемная форма, выстилаем в нее бумагу, специальную и слегка промазываем по бокам форму кусочком масла. Перемещаем в форму нашу получившуюся основу для будущего пирога тонким слоем и убираем в морозилку минут на 5.

Берем яйца и отделяем белок от желтка.

Чтобы приготовить крем нам надо взбить желток с сахаром, затем положить маскарпоне, ванильный экстракт и все вместе перемешать.

Белок хорошенько взбиваем в пену соединяем и перемешать с кремом ванильным.

Крем надо переложить на тесто и поставить на немного в холодильник.

Достать пирог и украсить его любыми ягодами .

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Простой пирог со смородиной

Смородина очень полезная ягода, которая славится большим количеством калия. Летом очень вкусные пироги получаются из свежей ягоды, у них аромат особый и вкус. Можно использовать и замороженную смородину, у нас же не круглый год растет ягода, а вкусное хочется не зависимо от времени года. Рецепт пирога очень простой, чем-то похож на шарлотку. За это он мне, наверное и нравится. Затраченного времени минимум, зато вкусовых наслаждений получаешь сполна. Советую читая рецепт - доставать ингредиенты из холодильника и вы сами не заметите, как на столе появится сладкий десерт.

Заливной пирог с черникой

Нежное настроение в субботу?)
Предлагаем приготовить в честь этого нежнейший Заливной пирог с черникой!
Уверены, никто не сможет устоять!)

Ягодный тарт со сметанной заливкой

Очень вкусный песочный тарт с ягодной начинкой. За счёт сладкой сметанной заливки можно без проблем использовать достаточно кислые ягоды. Я обычно готовлю такие пироги из замороженных ягод, но можно использовать и свежие.