OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пирог "УТРЕННЯЯ РОСА"

0
735

Если вы желаете приготовить простой пирог в духовке, воспользуйтесь рецептом пирога “Утренняя роса”. Этот необычайно вкусный и ароматный пирог, дополненный пудингом и розами из яблок, станет настоящим украшением вашего стола!

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
1 час 15 мин
Выпечка
45 мин
Охлаждение
20 мин
Время приготовления

Способ приготовления

В глубокую ёмкость помещаем творог, разминаем его вилкой, затем добавляем сахарный песок и кокосовую стружку. Яйца разделяем на белки и желтки, после чего желтки слегка взбиваем и добавляем к творогу. Перемешиваем ингредиенты до получения однородной массы.

Влажными руками формируем из творожной массы шарики размером с грецкий орех. Обворачиваем тарелку пищевой пленкой, поверх плёнки выкладываем творожные шарики на небольшом расстоянии друг от друга и отправляем в морозильную камеру на 30 минут.

Для приготовления теста сливочное масло заблаговременно достаем из холодильника и оставляем при комнатной температуре. Размягчённое таким образом масло взбиваем с сахарным песком, затем добавляем в масляную смесь яйца и сметану и миксером на средней скорости ещё раз взбиваем массу до пышного состояния. В конце добавляем ванильный сахар Dr. Oetker, разрыхлитель для теста Dr. Oetker, просеянную муку и замешиваем гладкое и однородное тесто.

Готовое тесто делим на 2 равные части. В одну из них добавляем какао-порошок Dr. Oetker, 3 ст. ложки молока и ещё раз вымешиваем эту часть теста. Внутреннюю поверхность формы для пирога смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой (при использовании силиконовой формы смазывать её не нужно). Заполняем форму светлым тестом, при необходимости разравниваем его поверхность кулинарным шпателем. Следующим слоем распределяем тесто с добавлением какао. Творожные шарики вынимаем из морозильной камеры и аккуратно вдавливаем их в темное тесто по всей поверхности пирога.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму с пирогом размещаем на уровне средней полки духовки и выпекаем в течение 40-45 минут до появления румяного оттенка.

Готовый пирог извлекаем из формы и оставляем остывать до комнатной температуры. Следуя инструкции на упаковке, готовим сливочный или шоколадный пудинг Dr. Oetker и равномерно покрываем им пирог.

Тщательно моем и обсушиваем яблоки, после чего нарезаем их на тонкие дольки и формируем “розочки”. В произвольном порядке украшаем яблочными розочками верх пирога “Утренняя роса”.

Совет
Для приготовления розочек из яблок, я разрезала яблоко на 4 части, удалила сердцевину и нарезала дольки на тонкие ломтики. Затем вскипятила 300 г. воды со 150 г. сахара и окунула в эту жидкость яблочные ломтики, потомила их 2 минуты, после чего извлекла их шумовкой и дала стечь воде. Ломтики приобрели гибкость и теперь легко превращаются в розочки!

Украшенный пирог перекладываем на сервировочное блюдо, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Шарлотка воздушная с яблоками
Шарлотка воздушная с яблоками
Яблочная шарлотка 🍏  – это популярный и вкусный пирог.
Несомненными плюсами являются простота приготовления.
Простой рецепт морковного пирога
Простой рецепт морковного пирога
Морковный пирог 🥕 - рецепт простой, но результат превосходит сам себя. Моя бабушка очень часто делала осенью такой десерт, моркови на грядках хватало с лихвой.
Пирог с вареньем на скорую руку
Пирог с вареньем на скорую руку
Мне кажется, у всех бывает такой момент, когда початая банка с вареньем стоит на столе несколько недель и ее никто из семьи не трогает. И продукт жалко и есть его почему-то не хочется. На такие случаи у меня есть рецепт пирога с вареньем. В виде выпечки у нас дома съедается все, поэтому готовлю я его достаточно часто. Самый его большой плюс — простота. Делать особо ничего не надо, тесто можно замесить заранее и оставить в морозилке, и времени уходит мало, так что это пирог с вареньем на скорую руку.
Похожие рецепты
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Пироги
Яблочный пирог
Нилуфар
Пирог с грушами и орехами
Пирог с грушами и орехами
Пироги
Пирог с грушами и орехами
Олеся
Рыбный пирог
Рыбный пирог
Пироги
Рыбный пирог
Dr.Oetker
Кекс «Столичный»
Кекс «Столичный»
Пироги
Кекс «Столичный»
Dr.Oetker
Дрожжевой пирог со сливами
Дрожжевой пирог со сливами
Пироги
Дрожжевой пирог со сливами
Dr.Oetker
Кулебяка с капустой и беконом
Кулебяка с капустой и беконом
Пироги
Кулебяка с капустой и беконом
Dr.Oetker
Фокачча с моцареллой и зеленью
Фокачча с моцареллой и зеленью
Пироги
Фокачча с моцареллой и зеленью
Dr.Oetker
Сытный пирог с курицей
Сытный пирог с курицей
Пироги
Сытный пирог с курицей
Dr.Oetker
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker