Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Пирог с японской тыквой.

Фото рецепта пирог с японской тыквой.
3
Ингредиенты
Общий
  • 1 упаковкаДрожжи Dr. Oetker
  • 3 гКоричневый тростниковый нерафинированный сахар 40 г от Dr. Oetker
  • 300 гВода
  • 300 гТыквенное пюре
  • 50 гМасло сливочное
  • ч. л.Соль
  • 2 ст. л.Цедра одного апельсина
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Пирог с японской тыквой.
1
В этом году у меня замечательный урожай японской тыквы . <br />
А значит очень много блюд из этого прекрасного овоща.
Шаг 2 фото рецепта Пирог с японской тыквой.
2
Что бы приготовить пирог ,я в начале сделала пюре из тыквы.<br />
Взяла небольшую тыквы .весом 1,3 кг.<br />
Так как этот сорт очень тонкостенный ,я её не очищала от верхнего слоя ,а только обрезала хвостики ,помыла и вычистила от семян.
Шаг 3 фото рецепта Пирог с японской тыквой.
3
После чего ,нарезала на дольки и запекла при 180 гр,- пол часа.<br />
Ох уж и аромат от неё !!!!!<br />
Погружным блендером превратила в пюре.
Шаг 4 фото рецепта Пирог с японской тыквой.
4
В 300 гр тёплой воды добавила 300 гр тыквенного пюре ,апельсиновую цедру ,3 пакетика коричневого сахара с ванилью Dr. Oetker и пакетик ДРОЖЖЕЙ Dr. Oetker.<br />
Оставила на 20 минут .
Шаг 5 фото рецепта Пирог с японской тыквой.
5
Добавила муки ,соли и вымесила тесто.<br />
Муку добавляла постепенно и тщательно вымешивала.<br />
В самом конце добавила сливочное масло ,комнатной температуры.<br />
Прикрыла и дала подойти ,до увеличения теста в три раза.
Шаг 6 фото рецепта Пирог с японской тыквой.
6
Раскидала на маленькие кусочки .
Шаг 7 фото рецепта Пирог с японской тыквой.
7
Каждый кусочек пальчиками размяла в лепёшечку ,смазала слегка растительным маслом и присыпала сахаром.
Шаг 8 фото рецепта Пирог с японской тыквой.
8
Скрутила в рулетик и разрезала пополам .<br />
Получились ,вот такие розочки.
Шаг 9 фото рецепта Пирог с японской тыквой.
9
Выложила в форму ,смазала яйцом и посыпала сахаром . <br />
Оставила на подъём ,минут на 30 .<br />
Выпекала в разогретой духовке ,при 180 гр., до красивого ,золотистого цвета.
Шаг 10 фото рецепта Пирог с японской тыквой.
10
При подаче посыпала сахарной пудрой !
Совет
Используйте для вашей выпечки и десертов ингредиенты Dr. Oetker и у вас обязательно все получится!