Пироги

Оладьи

Пирог с яблоками Конкурс Russell Hobbs

рейтинг 5 - 1 голос

302

Ароматный пирог с яблочной начинкой для тех кому надоела обычная шарлотка

Ирина Евграфова

Новичок 1 уровня

Ингредиенты

Тесто

мука

300 г

масло сливочное

250 г

сахар

2 ст. л.

Начинка

Корица молотая Dr.Oetker

1 ч. л.

Ароматизатор "Ванилин-интенсив" Dr.Oetker

1 г

Кукурузный крахмал Dr.Oetker

2 ст. л.

яблоки (яблоко)

1 кг

сахар

100 г

Расчет порций

Приготовление

20 минут

Выпечка

25 минут

Охлаждение

10 минут

Всего

55 минут

Способ приготовления

В широкую миску просеять муку. Сливочное масло достать из холодильника и прям холодное нарезать средними кубиками и переложить в муку. Добавить туда же сахар.

Руками хорошенько замесить тесто. Оно получится плотное, как пластилин. Сформировать аккуратный кусочек, накрыть и убрать в холодильник.

Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать небольшими кубиками. (Я брала кисло-сладкий сорт)

Добавить молотую корицу, сахар (можно заменить на коричневый), ароматизатор ванилин интенсив. Перемешать.

Положить кукурузный крахмал (можно предварительно растворить его в холодной воде 1 к 1).

Достать тесто из холодильника. Разделить на две примерно равные части. Одну половину раскатать и уложить на дно формы для выпекания. Сверху аккуратно выложить яблочную начинку, разровнять слой.

Вторую половину теста раскатать, нарезать полосками и уложить решеткой поверх начинки. Решетку лучше сделать заранее, не на пироге, так как начинка теплая, тесло ломко и быстро тает. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 160 градусах 25 минут.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Шарлотка воздушная с яблоками

Яблочная шарлотка 🍏 – это популярный и вкусный пирог.
Несомненными плюсами являются простота приготовления.

Насыпной яблочный пирог по-болгарски за 7 минут

Потрясающе вкусный и быстрый в приготовлении яблочный пирог по-болгарски станет любимым десертом в вашей семье. Простота приготовления этого пирога позволит справиться с рецептом даже начинающим хозяйкам, а результат непременно придётся по душе вашим гостям и близким.

Пышная шарлотка с яблоками

Принято считать, что домашняя выпечка – дорогое и затратное по времени занятие, хотя и с приятным результатом. Пришла пора развеять этот миф и испытать рецепт вкусной шарлотки с яблоками с минимумом компонентов.