На сайте используются файлы cookies, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Пирог с яблоками на кефире

5 - 2 голоса
В сезон сбора урожая так просто порадовать себя и своих близких, приготовив яблочный пирог на кефире. Он получается легким и воздушным.
Расчет порций

Ингредиенты

В сезон сбора урожая так просто порадовать себя и своих близких, приготовив яблочный пирог на кефире. Он получается легким и воздушным.
Приготовление
10 мин
Выпечка
40 мин
Всего
1 ч

Способ приготовления
1

Подготавливаем продукты для пирога.

2

Масло помещаем в железную тарелку, растапливаем на плите, остужаем. В глубокой емкости смешиваем следующие составляющие: яйца, сахар, соль, сливочное масло, кефир.

3

К яично-сливочной смеси добавляем просеянную муку и соду, перемешиваем.

4

Взбиваем миксером до однородности. Масса должна быть не очень густой и гладкой.

5

Начинка яблочного пирога состоит только из яблок. Фрукты снимаем кожуру, очищаем от семечек, нарезаем на кусочки.

6

Ставим духовой шкаф на разогрев до 180 градусов. Разделяем тесто на две части. Форму покрываем маслом, помещаем в нее половину массы.

7

Покрываем пласт кусочками яблок, присыпаем сахарной пудрой, затем выкладываем оставшуюся часть теста. Разравниваем при помощи силиконовой лопатки.

8

Время выпечки - 40 минут и наш яблочный пирог на кефире готов, остудим его, покрываем тонким слоем пудры, собираем всех за столом. Приятного чаепития!

 

Отзывы

Новичок 2 уровня
Пирог с яблоками на кефире хорош тем, что его можно быстро приготовить, причём в любое время года. Неотъемлемой частью моего домашнего рецепта является корица.
0
0
Новичок 2 уровня
Чем то похож на шарлотку, но здесь тесто получается нежнее. Мне понравилось, очень вкусно.
0
0
Магистр 3 уровня
Самые любимые пироги - с яблоками.
0
0
Новичок 2 уровня
Попробовал данный рецепт пирога с яблоками. На кефире получился довольно интересный вкус, он стал явно мягче. Мне и семье очень понравился.
0
0
Новичок 2 уровня
Жена делала пирог с яблоками по этому рецепту. Не смотря на то, что я не люблю кефир, получилось вкусно и его не чувствовал. Если также не любите кефир, можете смело использовать и этот рецепт.
0
0
Новичок 2 уровня
Очень полезным оказался рецепт в этот яблочный год! Пекла трижды, отличная консистенция, в меру сахара. Альтернатива шарлотке.
0
0
Магистр 3 уровня
Хороший десерт)
0
0
Полезное
Что делать, если пирог не пропекается внутри?
Каридопита