Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пирог с яблоками и рикоттой

рейтинг 5 - 2 голоса
1
452

Это наш любимый семейный пирог, поэтому всегда замешиваю двойную порцию. В рецепте буду писать сколько нужно на один пирог. Делать можно в разъемной форме или обычном противне.

Новичок 4 уровня
Ингредиенты
мука
300 г
яйцо
3 шт.
сахар рафинад
150 г
молоко
150 г
разрыхлитель
10 г
сахар ванильный
10 г
корица
2 г
сыр сливочный
250 г
соль
1 г
Расчет порций
Приготовление
20 мин.
Выпечка
40 минут
Всего
1 час

Способ приготовления

готовим необходимые ингредиенты

взбиваем яйца с щепоткой соли

добавляем сахар и ванильный сахар в взбитые яйца, взбиваем до устойчивой пены

к яйцам добавляем просеянную муку с разрыхлителем, рикотту, молоко. тщательно перемешиваем

чистим яблоки, замачиваем в подкисленной воде, чтоб не потемнели

режем 2 яблока из трех на небольшие кусочки

добавляем яблоки и корицу в тесто

тщательно все перемешиваем, мне проще это делать миксером

распределяем тесто в застеленную пергаментом форму, украшаем дольками оставшегося яблока, ставим на 40 минут в разогретую до 180 гр. духовку

Верхний нагрев  180°C

достаем пирог и идем пить чай, он хорош и горячим и холодным

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

У меня правда, не такой красивый, как у автора получился, но все равно вкусно. Всем понравился. Сливочный сыр придает необыкновенный вкус.

Рекомендуем
Шарлотка воздушная с яблоками
Шарлотка воздушная с яблоками
Яблочная шарлотка 🍏  – это популярный и вкусный пирог.
Несомненными плюсами являются простота приготовления.
Простой рецепт морковного пирога
Простой рецепт морковного пирога
Морковный пирог 🥕 - рецепт простой, но результат превосходит сам себя. Моя бабушка очень часто делала осенью такой десерт, моркови на грядках хватало с лихвой.
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Традиционный дрожжевой яблочный пирог - это классика кулинарии. Попробуйте приготовить вкусный и ароматный пирог с яблоками по нашему рецепту.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Морковный кекс с изюмом и орехами
Пироги
Морковный кекс с изюмом и орехами
Анастасия
Рыбный Пирог с Кунжутом и Горчицей
Пироги
Рыбный Пирог с Кунжутом и Горчицей
Марина
Шоколадно-творожная ватрушка
Пироги
Шоколадно-творожная ватрушка
Анастасия
Пирог маскарпоне с грушами
Пироги
Пирог маскарпоне с грушами
Дарья
Банановый пирог с цукатами
Пироги
Банановый пирог с цукатами
Олеся
Пирог с рыбными консервами
Пироги
Пирог с рыбными консервами
Марина
Пирог с яблоками и жёлтыми сливами в мультиварке
Пироги
Пирог с яблоками и жёлтыми сливами в мультиварке
Наталья
Сахарный пирог со сливками
Пироги
Сахарный пирог со сливками
Любовь
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker