Пирог с вишней
Пирог как на каждый день, так и на праздник! Очень вкусный. Можно готовить как с замороженной вишней, так и со свежей.
30 минут
приготовление
45 минут
выпечка
15 минут
остывание
Ингредиенты
Средне
8 порций
Тесто
2 шт.
Яйцо
33.5 стакан
Мука пшеничная
200 г
Маргарин
1 стакан
Сметана
0.75 стакан
Сахар
Начинка
2 ст. л.
5 ст. л.
Сахар
1.5 стакан
Вишня без косточек
Для украшения
Способ приготовления
1
C помощью миксера взбиваем яйца с сахарным песком, постепенно добавляем небольшими кусочками маргарин.
2
Продолжая взбивать добавляем сметану. После постепенно добавляем муку.
3
Вымешиваем эластичное тесто. Делим тесто на 2 части (примерно 1/3). Большую часть используем для основы: раскатываем и переносим в форму.
4
Сверху кладем начинку: вишню (размороженную) присыпаем крахмалом и сахаром.
5
Оставшееся тесто также раскатываем в пласт, режем на полоски или любой другой декор (листики, цветочки). Украшаем пирог сверху.
6
Запекаем пирог 40-45 минут при температуре 180 градусов. Свежеиспеченный пирог можно посыпать сахарной пудрой.
