Пирог с творогом и ананасами
Ингредиенты
200 г
сливочное масло
2 ст. л.
сметана
5 шт.
яйцо
200 г
сахар
2 стакан
мука
200 г
творог обезжиренный
200 г
ананасы консервированные кусочками
3 ст. л.
клюква
Способ приготовления
1
Отделить белки и желтки у 4 яиц.Смешать желтки, размягченное масло, сметану, сахар, ванильный сахар и взбить блендером. Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в массу, замешивая тесто. Тесто получится легкое, липнущее к рукам
2
Творог тщательно перемешать с яйцом и сахаром
3
Белки взбить с сахаром
4
Тесто выложить на смазанную сливочным маслом разъемную форму. На тесто выложить сначала творожную начинку, разровнять
5
Далее аккуратно выложить кубики ананаса, украсить клюквой, а сверху вылить взбитые белки, разровнять
6
Выпекать примерно 40 минут при 180-200 °С.Вынуть из духовки и дать остыть, аккуратно достать из формы
7
Порезать на кусочки. Приятного аппетита!
