OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пирог с курицей и кукурузой в сметанно-сырной заливке

рейтинг 5 - 1 голос
0
812

В нашей семье этот рецепт - один из любимых. Пирог готовится легко и быстро, съедается же мгновенно.

Магистр 3 уровня
Ингредиенты
Для песочного теста
1.5 стаканов
1 шт.
1 щепотка
Для начинки
0.5 ч. л.
Для заливки
1 шт.
1 щепотка
Расчет порций
Приготовление
15 минут
Выпечка
1 час
Охлаждение
5 минут
Время приготовления

Способ приготовления

Подготовить необходимые для приготовления пирога ингредиенты

Просеять муку

Добавить нарезанное кубиками сливочное масло и 1 яйцо, щепотку соли, тщательно перемешать руками до получения однородной массы

Скатать получившееся песочное тесто в шарик и отправить в холодное место минут на 10, пока готовится начинка

Куриное филе промыть, обсушить, нарезать крупными кубиками и обжарить на растительном масле до полуготовности

Добавить к обжариваемому филе консервированную кукурузу, дать воде выпариться, при этом слегка подсолить мясо в процессе обжарки

Пока куриное филе остужается при комнатной температуре, установить духовку на прогрев до 180 градусов. Также в это время следует подготовить соус. Для этого взбить венчиком 1 яйцо со щепоткой соли, добавить сметану и снова взбить до однородной массы

Готовое песочное тесто размять руками и выложить на жаропрочное блюдо равномерным слоем толщиной 5 мм, оставляя высокие бортики по краям

Равномерно распределить начинку, выложив её на подготовленное песочное тесто

Аккуратно залить соусом и посыпать тёртым сыром

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут (мне понадобился 1 час) до получения румяной сырной корочки сверху. Перед подачей немного остудить блюдо, чтобы не обжечься горячим соусом. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Шарлотка воздушная с яблоками
Шарлотка воздушная с яблоками
Яблочная шарлотка 🍏  – это популярный и вкусный пирог.
Несомненными плюсами являются простота приготовления.
Простой рецепт морковного пирога
Простой рецепт морковного пирога
Морковный пирог 🥕 - рецепт простой, но результат превосходит сам себя. Моя бабушка очень часто делала осенью такой десерт, моркови на грядках хватало с лихвой.
Пирог с вареньем на скорую руку
Пирог с вареньем на скорую руку
Мне кажется, у всех бывает такой момент, когда початая банка с вареньем стоит на столе несколько недель и ее никто из семьи не трогает. И продукт жалко и есть его почему-то не хочется. На такие случаи у меня есть рецепт пирога с вареньем. В виде выпечки у нас дома съедается все, поэтому готовлю я его достаточно часто. Самый его большой плюс — простота. Делать особо ничего не надо, тесто можно замесить заранее и оставить в морозилке, и времени уходит мало, так что это пирог с вареньем на скорую руку.
Похожие рецепты
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Пироги
Яблочный пирог
Нилуфар
Пирог с грушами и орехами
Пирог с грушами и орехами
Пироги
Пирог с грушами и орехами
Олеся
Рыбный пирог
Рыбный пирог
Пироги
Рыбный пирог
Dr.Oetker
Кекс «Столичный»
Кекс «Столичный»
Пироги
Кекс «Столичный»
Dr.Oetker
Дрожжевой пирог со сливами
Дрожжевой пирог со сливами
Пироги
Дрожжевой пирог со сливами
Dr.Oetker
Кулебяка с капустой и беконом
Кулебяка с капустой и беконом
Пироги
Кулебяка с капустой и беконом
Dr.Oetker
Фокачча с моцареллой и зеленью
Фокачча с моцареллой и зеленью
Пироги
Фокачча с моцареллой и зеленью
Dr.Oetker
Сытный пирог с курицей
Сытный пирог с курицей
Пироги
Сытный пирог с курицей
Dr.Oetker
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker