Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Пирог с яблоками, персиками и алычой

0
166

Этот пирог настоящее наслаждение для гурманов. Он пряный, сочный и очень нежный.

Магистр 3 уровня
Приготовить! Добавь фото блюда по этому рецепту и получи +30 баллов.
Расчет порций
Приготовление
2 часа
Выпечка
20 минут
Охлаждение
10 минут
Всего
2 часа 30 минут
тесто
мука
300 г
сахар
100 г
яйцо
1 шт.
масло сливочное
130 г
соль
1 щепотка
начинка
5 шт.
сахар
5 ст. л.
гвоздика

Способ приготовления
1

блоки, персики и алычу нарезаем дольками, засыпаем корицей с добавлением гвоздики. Убираем в сторонку.

2

Масло и сахар взбить в пышную белую массу, добавить яйцо, продолжать взбивать ещё минуты 2-3 на высокой скорости. Тем временем просеиваем муку с разрыхлителем.

3

Добавляем их к нашей смеси, предварительно сменив насадку миксера с веничка на весло. Подсаливаем. Замешиваем цельное, не липнущее к рукам тесто(оно должно собраться в комок).Убираем в холодильник на 1-2 часа. Пока займёмся начинкой.

4

Сахар высыпаем на сковороду с растопленным сливочным маслом. Варим карамель до золотистого цвета. Как только карамель приготовилась всыпаем в неё наши фрукты, начинаем перемешивать. Вливаем вино и доводим фрукты до кипения. Я люблю когда яблоки мягкие, поэтому довожу до кипения. Вы можете ориентироваться по себе, если не любите мякоть, то припустите в вине минуты 3-5 и снимайте с огня.

5

Достаём наше тесто из холодильника, раскатываем, выкладываем в форму, сверху кладём фруктовую начинку, формируем решетку. Смазываем верхушку пирога желток+1ст/л молока и ставим в разогретую до 180-190 гр духовку на 20-25 минут.

Я приготовила это!
Рекомендуем
Простой пирог со смородиной
Простой пирог со смородиной
Смородина очень полезная ягода, которая славится большим количеством калия. Летом очень вкусные пироги получаются из свежей ягоды, у них аромат особый и вкус. Можно использовать и замороженную смородину, у нас же не круглый год растет ягода, а вкусное хочется не зависимо от времени года. Рецепт пирога очень простой, чем-то похож на шарлотку. За это он мне, наверное и нравится. Затраченного времени минимум, зато вкусовых наслаждений получаешь сполна. Советую читая рецепт -  доставать ингредиенты из холодильника и вы сами не заметите, как на столе появится сладкий десерт.
Заливной пирог с черникой
Заливной пирог с черникой
Нежное настроение в субботу?)
Предлагаем приготовить в честь этого нежнейший Заливной пирог с черникой!
Уверены, никто не сможет устоять!)
Пирожки с вишней
Пирожки с вишней
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Манник с крыжовником
Пироги C ягодами
Манник с крыжовником
ирина
Ежевичный пирог со сметанным кремом
Пироги C ягодами
Ежевичный пирог со сметанным кремом
Анастасия
Смородиновый пирог со сметанной заливкой «Конкурс Russell Hobbs»
Пироги C ягодами
Смородиновый пирог со сметанной заливкой «Конкурс Russell Hobbs»
Елена
Тарт со смородиной на основе из песочного печенья (Конкурс Russell Hobbs)
Пироги C ягодами
Тарт со смородиной на основе из песочного печенья (Конкурс Russell Hobbs)
Анастасия
Сливовый пирог
Пироги
Сливовый пирог
Юлия
Пирог с ягодами
Пироги
Пирог с ягодами
Дарья
Пирог сливовый с пудингом Dr.Oetker.
Пироги
Пирог сливовый с пудингом Dr.Oetker.
Алла
Посыпной пирог с фруктами
Пироги
Посыпной пирог с фруктами
Элина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker