40 минут
приготовление
30 минут
выпечка
10 минут
остывание
Ингредиенты
Средне
6 порций
50 г
петрушка
50 г
кинза
5 шт.
яйца куриные
1 кг
грибы свежие (шампиньоны или лесные)
600 г
тесто дрожжевое
20 г
масло растительное
150 г
сыр российский
1 ч. л.
соль
1 щепотка
перец
Способ приготовления
Шаг 1
Поставить готовое дрожжевое тесто подниматься. Или замесить дрожжевое тесто.
Шаг 2
Вымыть и нарезать мелко грибы. Пожарить на сковороде до готовности с солью и перцем.
Шаг 3
Параллельно с шагом 2 отварить яйца и дать остыть.
Шаг 4
Очистить яйца и мелко нарезать.
Помыть зелень. Нарезать.
Потереть сыр.
Смешать все части начинки.
Шаг 5
Смазать маслом теплую форму для выпекания, выложить тесто.
Выложить начинку.
Для красоты можно смазать сырым яйцом край.
Шаг 6
Поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности около 30 минут.
Шаг 7
Дать остыть 10 минут.
