Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Пирог с чёрной смородиной

Оцените рецепт
Черная смородина — беспроблемная для кулинаров ягода, которая не доставит хлопот даже начинающим. При правильном хранении она не потеряет ни вкуса, ни запаха и потребует минимум усилий при готовке: помыть и, если нужно, разморозить ее. Количество сахара в рецептах можно регулировать самостоятельно, делать блюдо более кислым или сладким. Тесто для пирога может быть любым: песочным, слоеным, пресным, сметанным, дрожжевым, подойдет даже тесто для кексов. Сам пирог может быть открытым или закрытым, с присыпкой или политый сверху шоколадом или карамелью. Все зависит лишь от вашей фантазии.

Ингредиенты

Средне
4 порций
5 шт.
яйца
1 стакан
сахар
200 г
мука
2 стакан
черная смородина
20 г
масло сливочное (для формы)

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром до густой пены (чем больше взбивать яйца, тем пышнее получится пирог),

Шаг 1

Взбить яйца с сахаром до густой пены (чем больше взбивать яйца, тем пышнее получится пирог),
Добавляем разрыхлитель

Шаг 2

Добавляем разрыхлитель
Добавляем муку и замешиваем тесто

Шаг 3

Добавляем муку и замешиваем тесто
Добавляем ванилин

Шаг 4

Добавляем ванилин
Высыпем черную смородину

Шаг 5

Высыпем черную смородину
Хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом форму

Шаг 6

Хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом форму
Поставить в заранее разогретую до 180 — 200 С духовку на 35 — 40 минут. Чтобы тесто « не  село», постарайтесь не открывать духовку в первые 20 -25 минут, пока пирог печется.  Готовность проверять сухой деревянной зубочисткой или спичкой.

Шаг 7

Поставить в заранее разогретую до 180 — 200 С духовку на 35 — 40 минут. Чтобы тесто « не село», постарайтесь не открывать духовку в первые 20 -25 минут, пока пирог печется. Готовность проверять сухой деревянной зубочисткой или спичкой.

Комментарии к рецепту пирог с чёрной смородиной

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection