OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пирог на кефире с вишней

рейтинг 4.14 - 7 голосов
7
18297

Сегодня готовлю очень легкий в приготовлении пирог на кефире, с добавлением вишни и шоколада. Вишню можно заменить абсолютно любыми ягодами или даже консервированными фруктами, шоколад тоже является необязательным ингредиентом. В общем, этот пирог можно приготовить и без всяких ягод и шоколада, тоже очень вкусно..

Магистр 3 уровня
Ингредиенты
1 стакан
3 шт.
1 стакан
1 щепотка
1 щепотка
170 г
1 шт.
Расчет порций
Приготовление
20 мин
Выпечка
40 мин
Охлаждение
20 мин
Время приготовления

Способ приготовления

Если у вас есть стационарный миксер или кухонный комбайн, можно все ингредиенты (без вишни и шоколада) одним разом заложить в чашу, и взбить в течение некоторого времени, чтобы получилась однородная масса. Если будете работать просто венчиком или обыкновенным миксером (как я), тогда лучше сначала взбить яйца с сахаром.

Теперь берём форму для выпекания — круглую, квадратную, разъемную, стеклянную — в общем по своему усмотрению. Выбранную вами форму нужно смазать небольшим количеством сливочного масла и обсыпать слегка мукой. В подготовленную форму заливаем тесто. Сверху на поверхность теста кладем нарезанный небольшими кусочками шоколад.

И, вишню без косточек, можно свежую или замороженную (как в моём случае). Если вишня была заморожена, ее нужно обязательно обвалять в картофельном крахмале.

Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 градусов, примерно 40-45 минут.

В процессе выпекания и вишня, и шоколад осядут вниз пирога, получится, что вишня окажется в окружении шоколада. Это очень вкусно, вишня и шоколад идеально дополняют друг друга!!! Поэтому, если у вас есть возможность, приготовьте этот пирог именно с вишней.Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Пирог на кефире с вишней - ооо, вот этот рецепт я готова использовать каждый день)))нет,правда, подойдет как на праздник, так и вечером чай попить.

Никогда у меня не получались сладкие пироги, а этот с первого раза получился. Очень прост в приготовлении и вкус бесподобный. Можно менять начинку, вариантов уйма. Рецепт теперь мой самый любимый.

Очень аппетитный рецепт. Обожаю выпечку с ягодами. Подскажите, а какой шоколад лучше использовать, темный или молочный?

Вишня в сочетании с шоколадом просто отрыв башки, и сладко, и вишня кислинку придает, вкууусно. Еще главное после приготовления дать остыть и немного настоятся, чтобы резать удобнее было)

Давно хотела испечь пирог на кефире с вишней, но немного побаиваюсь, что осядет и станет клёклым. Может, фишка как раз в том, что добавлять нужно 2 ложки разрыхлителя, и саму вишню обвалять в крахмале... Подскажите, кто уже сделал, всё получилось?

Спасибо,всем понравилось

Рекомендуем
Курник
Курник
Что такое русская кухня? Конечно, это пироги, румяные и ароматные. Такой вкусный, сытный а главное, красивый Курник вполне может стать основным блюдом семейного обеда или украсить праздничный ужин.
А в вашей семье любят традиционные пироги?
Шарлотка с грушами на кефире
Шарлотка с грушами на кефире
Экспресс-шарлотка с грушей на кефире. Вкусно и просто
Пирог с яблоками на кефире
Пирог с яблоками на кефире
В сезон сбора урожая так просто порадовать себя и своих близких, приготовив яблочный пирог на кефире. Он получается легким и воздушным.
Похожие рецепты
Мраморный пирог
Мраморный пирог
Пироги На кефире
Мраморный пирог
Олеся
Пирог с мясом
Пирог с мясом
Пироги На кефире
Пирог с мясом
Светлана
Пирог на кефире с грушей
Пирог на кефире с грушей
Пироги На кефире
Пирог на кефире с грушей
Мария
Оладьи
Оладьи
Пироги На кефире
Оладьи
Лиза
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог
Пироги На кефире
Тыквенный пирог
Яночка
Йогуртовый кекс
Йогуртовый кекс
Пироги На кефире
Йогуртовый кекс
Ирина
Пирог из фруктового пюре с черносливом
Пирог из  фруктового пюре с черносливом
Пироги На кефире
Пирог из фруктового пюре с черносливом
Олеся
Отрывной пирог с кофейно-коричным заварным кремом
Отрывной пирог с кофейно-коричным заварным кремом
Пироги На кефире
Отрывной пирог с кофейно-коричным заварным кремом
Олеся
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker