Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пирог на кефире с вишней

рейтинг 4.14 - 7 голосов
6
15276

Сегодня готовлю очень легкий в приготовлении пирог на кефире, с добавлением вишни и шоколада. Вишню можно заменить абсолютно любыми ягодами или даже консервированными фруктами, шоколад тоже является необязательным ингредиентом. В общем, этот пирог можно приготовить и без всяких ягод и шоколада, тоже очень вкусно..

Магистр 3 уровня
Ингредиенты
1 стакан
яйцо
3 шт.
сахар
1 стакан
разрыхлитель
2 ч. л.
соль
1 щепотка
ванилин
1 щепотка
мука
170 г
шоколад
30 г
майонез
1 шт.
Расчет порций
Приготовление
20 мин
Выпечка
40 мин
Охлаждение
20 мин
Всего
1 час 20 мин

Способ приготовления

Если у вас есть стационарный миксер или кухонный комбайн, можно все ингредиенты (без вишни и шоколада) одним разом заложить в чашу, и взбить в течение некоторого времени, чтобы получилась однородная масса. Если будете работать просто венчиком или обыкновенным миксером (как я), тогда лучше сначала взбить яйца с сахаром.

Теперь берём форму для выпекания — круглую, квадратную, разъемную, стеклянную — в общем по своему усмотрению. Выбранную вами форму нужно смазать небольшим количеством сливочного масла и обсыпать слегка мукой. В подготовленную форму заливаем тесто. Сверху на поверхность теста кладем нарезанный небольшими кусочками шоколад.

И, вишню без косточек, можно свежую или замороженную (как в моём случае). Если вишня была заморожена, ее нужно обязательно обвалять в картофельном крахмале.

Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 градусов, примерно 40-45 минут.

В процессе выпекания и вишня, и шоколад осядут вниз пирога, получится, что вишня окажется в окружении шоколада. Это очень вкусно, вишня и шоколад идеально дополняют друг друга!!! Поэтому, если у вас есть возможность, приготовьте этот пирог именно с вишней.Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Пирог на кефире с вишней - ооо, вот этот рецепт я готова использовать каждый день)))нет,правда, подойдет как на праздник, так и вечером чай попить.

Никогда у меня не получались сладкие пироги, а этот с первого раза получился. Очень прост в приготовлении и вкус бесподобный. Можно менять начинку, вариантов уйма. Рецепт теперь мой самый любимый.

Очень аппетитный рецепт. Обожаю выпечку с ягодами. Подскажите, а какой шоколад лучше использовать, темный или молочный?

Вишня в сочетании с шоколадом просто отрыв башки, и сладко, и вишня кислинку придает, вкууусно. Еще главное после приготовления дать остыть и немного настоятся, чтобы резать удобнее было)

Давно хотела испечь пирог на кефире с вишней, но немного побаиваюсь, что осядет и станет клёклым. Может, фишка как раз в том, что добавлять нужно 2 ложки разрыхлителя, и саму вишню обвалять в крахмале... Подскажите, кто уже сделал, всё получилось?

Спасибо,всем понравилось

Рекомендуем
Курник
Курник
Что такое русская кухня? Конечно, это пироги, румяные и ароматные. Такой вкусный, сытный а главное, красивый Курник вполне может стать основным блюдом семейного обеда или украсить праздничный ужин.
А в вашей семье любят традиционные пироги?
Шарлотка с грушами на кефире
Шарлотка с грушами на кефире
Экспресс-шарлотка с грушей на кефире. Вкусно и просто
Татарское блюдо- эчпочмак(треугольник)
Татарское блюдо- эчпочмак(треугольник)
Таратркская выпечка "эчпочмак"(треугольник). Это порционные треугольники с начинкой. Поскольку выпечка получается сытная, можно приготовить на ужин или к приходу гостей. Особенно мне нравится ,когда подают эчпочмак с горячим травяным чаем , попробуйте-это очень вкусно!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Оладьи
Пироги На кефире
Оладьи
Лиза
Тыквенный пирог
Пироги На кефире
Тыквенный пирог
Анастасия
Йогуртовый кекс
Пироги На кефире
Йогуртовый кекс
Ирина
Пирог из  фруктового пюре с черносливом
Пироги На кефире
Пирог из фруктового пюре с черносливом
Олеся
Отрывной пирог с кофейно-коричным заварным кремом
Пироги На кефире
Отрывной пирог с кофейно-коричным заварным кремом
Олеся
Кофейный пирог
Пироги На кефире
Кофейный пирог
Виктория
Слойка на кефире
Пироги На кефире
Слойка на кефире
Олеся
Треугольные пирожки с картошкой и луком
Пироги На кефире
Треугольные пирожки с картошкой и луком
Надежда
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker