Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Пирог "Миндаль&Абрикос"

Фото рецепта пирог "миндаль&абрикос"
8
Ингредиенты
Общий
  • 2 ч. л.Лимонная цедра
  • 3 шт.Яйцо куриное
  • 1 стаканМука пшеничная
  • 1 стаканСахар
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Пирог "Миндаль&Абрикос"
1
Все, что необходимо, для приготовления пирога.
Шаг 2 фото рецепта Пирог "Миндаль&Абрикос"
2
Взбиваем яйца в пышную массу, постепенно добавляя сахар.
Шаг 3 фото рецепта Пирог "Миндаль&Абрикос"
3
Аккуратно вводим муку с разрыхлителем к взбитой яичной массе.
Шаг 4 фото рецепта Пирог "Миндаль&Абрикос"
4
С абрикосов и миндаля снимаем шкурку. Для этого заливаем кипятком миндаль на минуту и шкурка сама легко снимается. На абрикосах делаем крестообразный надрез и также заливаем кипятком, шкурка легко очистится.

Форму для выпекания необходимо застелить бумагой для выпекания.

Выкладываем половинки абрикосов, в середину каждой половинки помещаем очищенный и измельченный блендером миндаль. При измельчении миндаля, можно добавить 2 ч.л. сахара или ванильного сахара.
Шаг 5 фото рецепта Пирог "Миндаль&Абрикос"
5
Заливаем равномерно тестом и отправляем в разогретую до 200 С духовку минут на 25-35.

Время выпекания зависит от духовки.

Готовность можно проверить спичкой, если ее воткнуть в пирог и вытащить тесто не должно к ней прилипнуть.
Шаг 6 фото рецепта Пирог "Миндаль&Абрикос"
6
Вынимаем пирог из духовки и переворачиваем его на блюдо, абрикосы должны остаться сверху.
Шаг 7 фото рецепта Пирог "Миндаль&Абрикос"
7
Нарезаем кусочками, наливаем чай...
Совет
*Абрикосы должны быть плотными, даже лучше зеленоватыми, чтобы они "держали" форму и давали приятную кислинку. **Если Вам нравится более сладкий вкус десерта - можно посыпать сверху сахарной пудрой ***Красиво будут смотреться лепестки миндаля, которые можно слегка обжарить, если ими посыпать готовый пирог.
Тэги
  • Блины
  • Выпечка
  • Готовим сами
  • Мучные изденлия
  • Блинное дело
  • Сладкие блины
Похожие рецепты
1
Пирог с вареньем
4
Тертый пирог с конфетюром
4
Подарок осени: сочный пирог с брусникой
2
Шоколадный пирог с глазурью