Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Пирог из слив

Фото рецепта пирог из слив
0
Ингредиенты
Общий
  • 1 щепоткаСоль
  • 80 гСахар
  • 1 ст. л.Цедра лимона
  • 50 гМасло сливочное (для смазывания)
  • 1 шт.Яйцо
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Пирог из слив
1
Разведите в молоке дрожжи с 1 ч.л сахаром, накройте и оставьте на 10 минут в теплом месте.



Шаг 2 фото рецепта Пирог из слив
2
Натрите на терке цедру лимона, только желтую часть, белая будет горчить.
Шаг 3 фото рецепта Пирог из слив
3
Когда опара подойдет, добавьте в нее сахар, соль,цедру лимона, яйцо.
Шаг 4 фото рецепта Пирог из слив
4
Всыпьте муку и вымесите гладкое тесто.
Шаг 5 фото рецепта Пирог из слив
5
Накройте тесто салфеткой и поставьте его в теплое место, чтобы оно подошло (до увеличения в объеме в два раза).
Шаг 6 фото рецепта Пирог из слив
6
Сливы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки.
Шаг 7 фото рецепта Пирог из слив
7
Тесто раскатайте и выложите на смазанный жиром лист, края теста высоко загните, после чего, положите на тесто плотным слоем сливы. Я взяла маленькую форму, поэтому взяла только часть теста, из остального теста сделала ватрушки.
Шаг 8 фото рецепта Пирог из слив
8
Поставьте пирог в нагретый шкаф и выпекайте при температуре 210 градусов в течение 30 минут (только смотрите у кого какой духовой шкаф, чтоб не пригорело).
Шаг 9 фото рецепта Пирог из слив
9
Сахар с корицей посыпьте на пирог за 10 минут до конца выпекания.

Пирог готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Совет
Для такого пирога лучше всего подходят поздние сорта слив. Они более ароматны, слаще, пирог получается очень сочный и вкусный!!!
Тэги
  • Блины
  • Выпечка
  • Готовим сами
  • Мучные изденлия
  • Блинное дело
  • Сладкие блины
Похожие рецепты
1
Пирог с шоколадным пудингом и хурмой
4
Сливовый пирог с корицей 
1
Яблочно-ягодный пирог
3
Апельсиновый пирог с курагой