Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

пирог ежевичный

0
181

мягкий, нежный, ежевичный!!!

Магистр 2 уровня
Ингредиенты
0.5 упаковки
мука
300 г
сахар
3 ст. л.
соль
1 щепотка
яйцо
1 шт.
вода теплая
150 мл
масло сливочное
40 г
начинка
крахмал кукурузный
23 ст. л.
сахар
34 ст. л.
Расчет порций
Приготовление
2 часа
Выпечка
1 час
Охлаждение
10 минут
Всего
3 часа 10 минут

Способ приготовления

замесить тесто. муку смешать с сахаром, дрожжами, солью, ванилином и добавить яйцо. слегка размешать, влить растопленное сливочное масло и теплую воду. хорошенько замесить тесто. убрать в холодильник минут на 40, пока не поднимется

2

когда тесто поднялось. вытащить его и еще раз размять. сформировать шар и раскатать из него диск. обрезки оставить для украшения.

3

полученный пласт теста выложить в форму, устланную вощеным пергаментом и разложить так, чтобы бока нависали над стенками формы.

4

ежевику помыть, почистить, просушить. ягоды присыпать сахаром и крахмалом , так чтобы они были как в обсыпке.

высыпать ежевику на тесто, боковушками теста накрыть начинку. поверх ягод выложить косички, листочки, елочки, вырезанные из остатков теста на свой вкус и креативность, но так, чтобы оставались открытые участки пирога. не закрывать сплошным слоем

верх пирога смазать желтком 1 яйца с водой и убрать в духовку на 180 градусов, примерно 40 минут-час. до сухой зубочистки

готовый пирог при желании присыпать сахарной пудрой. слегка остудить и подавать

Я приготовила это!
Рекомендуем
Простой пирог со смородиной
Простой пирог со смородиной
Смородина очень полезная ягода, которая славится большим количеством калия. Летом очень вкусные пироги получаются из свежей ягоды, у них аромат особый и вкус. Можно использовать и замороженную смородину, у нас же не круглый год растет ягода, а вкусное хочется не зависимо от времени года. Рецепт пирога очень простой, чем-то похож на шарлотку. За это он мне, наверное и нравится. Затраченного времени минимум, зато вкусовых наслаждений получаешь сполна. Советую читая рецепт -  доставать ингредиенты из холодильника и вы сами не заметите, как на столе появится сладкий десерт.
Заливной пирог с черникой
Заливной пирог с черникой
Нежное настроение в субботу?)
Предлагаем приготовить в честь этого нежнейший Заливной пирог с черникой!
Уверены, никто не сможет устоять!)
Пирожки с вишней
Пирожки с вишней
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Шоколадный пирог с клюквенной прослойкой
Пироги C ягодами
Шоколадный пирог с клюквенной прослойкой
Олеся
Манник с крыжовником
Пироги C ягодами
Манник с крыжовником
ирина
Ежевичный пирог со сметанным кремом
Пироги C ягодами
Ежевичный пирог со сметанным кремом
Анастасия
Смородиновый пирог со сметанной заливкой «Конкурс Russell Hobbs»
Пироги C ягодами
Смородиновый пирог со сметанной заливкой «Конкурс Russell Hobbs»
Елена
Тарт со смородиной на основе из песочного печенья (Конкурс Russell Hobbs)
Пироги C ягодами
Тарт со смородиной на основе из песочного печенья (Конкурс Russell Hobbs)
Анастасия
Сливовый пирог
Пироги
Сливовый пирог
Юлия
Пирог с ягодами
Пироги
Пирог с ягодами
Дарья
Пирог сливовый с пудингом Dr.Oetker.
Пироги
Пирог сливовый с пудингом Dr.Oetker.
Алла
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker