марафон
c 9 ноября по 9 декабря

Дрожжевой выпечки!

Участвовать

Подарки от Bosch

Академия
выпечки

Пирог с красной смородиной и грушей

рейтинг 5 - 1 голос

265

Предлагаю рецепт ароматного и вкусного пирога.

Олеся Короткова

Эксперт 4 уровня

Ингредиенты

 яйцо 
 1 шт. 
 соль 
 1 щепотка 
 сахар рафинад 
 70 г 
  Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
  Разрыхлитель теста Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
 масло растительное 
 4.5 ст. л. 
 банан 
 0.5 шт. 
 мука пшеничная 
 190 г 
 груша 
 1 шт. 
 красная смородина ягоды 
 100 г 
  Кукурузный крахмал Dr.Oetker  
 1.5 ч. л. 
  Корица молотая Dr.Oetker  
 0.33 ч. л. 
 йогурт яблочный, жидкий 
 2 ст. л. 

Расчет порций

Приготовление

30 минут

Выпечка

20 минут

Охлаждение

15 минут

Время приготовления

1 час 5 минут

Способ приготовления

В миске взболтаем яйцо с солью и 50 г сахара. Добавим 1 ч.л. ванильного сахара. Вводим растительное масло, пюре из банана (я помяла банан вилкой), 2 ст. ложки питьевого йогурта. Перемешиваем.

Ингредиенты шага

яйцо

1 шт.

соль

1 щепотка

сахар рафинад

50 г

Ванильный сахар с натуральной ванилью

1 ч. л.

йогурт яблочный, жидкий

2 ст. л.

масло растительное

4.5 ст. л.

банан

0.5 шт.

Добавляем разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 20 (в холодильнике).

Ингредиенты шага

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

мука пшеничная

190 г

Раскатаем тесто в круг. Посыплем сверху кукурузным крахмалом. Выложим пюре из груш (я помяла грушу вилкой). Сверху ягоды красной смородины. Присыпаем сахаром и крахмалом.

Ингредиенты шага

груша

1 шт.

Кукурузный крахмал

1.5 ч. л.

сахар рафинад

20 г

красная смородина ягоды

100 г

Добавим корицу.

Ингредиенты шага

Корица молотая

0.33 ч. л.

Формуем пирог.Убираем в разогретую духовку. Равномерный нагрев 190.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Песочный пирог с малиной

Песочный пирог - вид выпечки, прекрасно сочетающейся с разными начинками. Одни любят песочный пирог с творогом, другие предпочитают фруктовые начинки. Предлагаем вам рецепт песочного пирога с ягодами малины, благодаря которому вы без особых хлопот сможете приготовить это блюдо в домашних условиях.

Лимонный тарт - изысканный пирог

Если вы хотите удивить ваших гостей и близких необычным десертом - приготовьте лимонный тарт! Изысканный пирог из песочного теста с ароматной начинкой никого не оставит равнодушным. Как приготовить классический французский тарт у себя на кухне без лишних хлопот, подскажет наш подробный рецепт!