марафон
c 9 ноября по 9 декабря

Дрожжевой выпечки!

Участвовать

Подарки от Bosch

Академия
выпечки

Пирог на песочном тесте с красной смородиной

рейтинг 5 - 1 голос

168

Пирог на песочном тесте с красной смородиной

Предлагаю рецепт вкусного и ароматного пирога.

Олеся Короткова

Эксперт 4 уровня

Ингредиенты

 мука пшеничная 
 180 г 
 соль 
 1 щепотка 
 сахар рафинад 
 65 г 
 яйцо 
 1 шт. 
 масло растительное 
 4 ст. л. 
 йогурт яблочный, жидкий 
 2 ст. л. 
  Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
 красная смородина ягоды 
 70 г 
  Корица молотая Dr.Oetker  
 0.33 ч. л. 
  Кукурузный крахмал Dr.Oetker  
 1.5 ч. л. 

Расчет порций

Приготовление

25 минут

Выпечка

Охлаждение

15 минут

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

В миске взбалтываем яйцо с щепоткой соли и 50 г сахара. Добавляем 4 ст. ложки подсолнечного масла, 2 ст. ложки питьевого йогурта. Перемешиваем. Вводим 1 ч.л. (без горки) разрыхлителя.

Ингредиенты шага

яйцо

1 шт.

соль

1 щепотка

сахар рафинад

50 г

йогурт фруктовый

2 ст. л.

масло растительное

4 ст. л.

Разрыхлитель теста с ароматом ванили

1 ч. л.

Вводим муку. Замешиваем тесто. Убираем его в холодильник (минут на 15).

Ингредиенты шага

мука пшеничная

180 г

Раскатываем тесто в круглый пласт. Посыпаем крахмалом.

Ингредиенты шага

Кукурузный крахмал

1.5 ч. л.

Выкладываем ягоды красной смородины, посыпаем корицей и сахаром.

Ингредиенты шага

красная смородина ягоды

70 г

сахар рафинад

15 г

Корица молотая

0.33 ч. л.

Формуем пирог.Убираем в разогретую духовку. Равномерный нагрев 190.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Песочный пирог с малиной

Песочный пирог - вид выпечки, прекрасно сочетающейся с разными начинками. Одни любят песочный пирог с творогом, другие предпочитают фруктовые начинки. Предлагаем вам рецепт песочного пирога с ягодами малины, благодаря которому вы без особых хлопот сможете приготовить это блюдо в домашних условиях.

Лимонный тарт - изысканный пирог

Если вы хотите удивить ваших гостей и близких необычным десертом - приготовьте лимонный тарт! Изысканный пирог из песочного теста с ароматной начинкой никого не оставит равнодушным. Как приготовить классический французский тарт у себя на кухне без лишних хлопот, подскажет наш подробный рецепт!