Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Песочные корзиночки с заварным кремом «Конкурс Russell Hobbs»

рейтинг 5 - 1 голос
0
331

Очень легкие и нежные корзиночки: рассыпчатое песочное тесто и немного сладковатый крем. Сверху клубника покрытая сахарным сиропом. Чудесное лакомство для детей и взрослых.

Магистр 2 уровня
Ингредиенты
масло сливочное
68 г
яйцо
22 г
молоко 2,5 %
250 мл
яйцо
1 шт.
сахар коричневый
70 г
масло сливочное
25 г
вода
30 г
Расчет порций
Выпечка
15 минут
Всего
3 часа

Способ приготовления

Я делаю песочное тесто в миксере или кухонном комбайне. Необходимо смешать ледяное масло с яйцом, добавить сахарную пудру и в самую последнюю очередь муку. Долго не мешать, как только начнет собираться в шар, убрать в пакет и в холодильник на час.

Ингредиенты шага
мука пшеничная
138 г
масло сливочное
68 г
Сахарная пудра универсальная
50 г
яйцо
22 г

Пока тесто охлаждается нужно сварить крем. Для этого в сотейнике смешайте молоко с ванилью и нагрейте. Яйца с крахмалом смешайте в отдельной ёмкости. Аккуратно влейте молоко к яйцам, постоянно помешивая, потом верните смесь обратно в сотейник и поставьте на огонь. Поварите несколько минут и добавьте масло. Накройте пищевой пленкой "вконтакт" и оставьте остывать в холодильнике.

Ингредиенты шага
молоко 2,5 %
250 мл
яйцо
1 шт.
сахар коричневый
50 г
Кукурузный крахмал
15 г
Ароматизатор «Сливочная ваниль»
3 капли
масло сливочное
25 г

Достаньте тесто и раскатайте пласт между двумя листами пергамента. С помощью блюдца вырежьте одинаковые круги и вложите их в формы (если тесто подтает, то уберите на пять минут в морозилку уже разрезанный пласт). Сделайте проколы вилкой, чтобы тесто не вздулось в форме. Выпекать до румяного цвета, примерно 15 минут.

Нижний нагрев  160°C
4

Готовые корзиночки остудить и наполнить кремом. Сверху выложить ягоды на Ваш вкус и покрыть их сахарным сиропом (для него необходимо сахар и воду прокипятить в течение минуты). Приятного аппетита.

Ингредиенты шага
вода
30 г
сахар коричневый
20 г
Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Песочный пирог с малиной
Песочный пирог с малиной
Песочный пирог - вид выпечки, прекрасно сочетающейся с разными начинками. Одни любят песочный пирог с творогом, другие предпочитают фруктовые начинки. Предлагаем вам рецепт песочного пирога с ягодами малины, благодаря которому вы без особых хлопот сможете приготовить это блюдо в домашних условиях.
 Лимонный тарт - изысканный пирог
Лимонный тарт - изысканный пирог
Если вы хотите удивить ваших гостей и близких необычным десертом - приготовьте лимонный тарт! Изысканный пирог  из песочного теста с ароматной начинкой никого не оставит равнодушным. Как приготовить классический французский тарт у себя на кухне без лишних хлопот, подскажет наш подробный рецепт!
Пирог из полупесочного теста с миндалем и абрикосами
Пирог из полупесочного теста с миндалем и абрикосами
Вкусный пирог из полупесочного теста с миндалем и абрикосами.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Пирог на песочном тесте
Пироги Песочныe
Пирог на песочном тесте
Олеся
Сладкая выпечка "Каракум"
Пироги Песочныe
Сладкая выпечка "Каракум"
Наталья
яблочный пирог
Пироги Песочныe
яблочный пирог
Мария
Киш с Курицей и Китайской Капустой
Пироги Песочныe
Киш с Курицей и Китайской Капустой
Марина
Французский Луковый Пирог
Пироги Песочныe
Французский Луковый Пирог
Марина
Пирог сливовый с пудингом Dr.Oetker.
Пироги
Пирог сливовый с пудингом Dr.Oetker.
Алла
яблочный пирог с меренгой
Пироги
яблочный пирог с меренгой
Людмила
Песочный , хрустящий , без дрожжевой торт  с обжаренными яблоками с корицей и лимонным соком
Пироги
Песочный , хрустящий , без дрожжевой торт с обжаренными яблоками с корицей и лимонным соком
Ирина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker