На сайте используются файлы cookies, они делают его удобнее. Посещая страницы сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и передачей файлов cookies третьим лицам. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Корзинки с курицей, картофелем и грибами

0 - голосов
Расчет порций
Песочные, рассыпчатые корзиночки с ароматной начинкой из копченой курицы, салями, картофельного пюре, жареных маслят удовлетворят любого гурмана при подаче на полдник, вечерний перекус. Хороши как в горячем так и в холодном состоянии.

Ингредиенты

Общий Основное тесто
2 шт.
1 ч. л.
2 стакана
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
1 ч. л.
Начинка
150 г
1 шт.
2 ст. л.
1 ч. л.
Песочные, рассыпчатые корзиночки с ароматной начинкой из копченой курицы, салями, картофельного пюре, жареных маслят удовлетворят любого гурмана при подаче на полдник, вечерний перекус. Хороши как в горячем так и в холодном состоянии.
Приготовление
10 мин
Выпечка
30 мин
Всего
1 ч

Способ приготовления
1

Готовим ингредиенты

2

Охлажденное масло рубим ножом, добавляем соль сахар, яйцо, растительное масло.

3

Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель

4

Вымешиваем тесто, убираем в пакет и на 30 минут в холодильник.

5

Обжариваем лук

6

Добавляем к луку грибы ( у меня мороженные маслята)

7

Разминаем картофель в пюре, подсаливаем.

8

Выкладываем картофель, грибы чтобы остудить, сыр натираем на терке, цветную капусту порубить на тартар, присолить, куриную грудку, салями нарезать мелким кубиком, яйцо смешать с молоком.

9

Охлажденное тесто раскатать толщиной 0,3 мм, я вырезаю кружочки 8 см диаметром

10

Заполнить формы тестом

11

На дно выложить по 1 ст. л. картофеля

12

Поверх выложить курицу, салями, цветную капусту, залить по 1 ст. л. яично-молочной смеси

13

Сверху выложить грибы и по щепотке сыра

14

Из остатков теста вырезать украшения

15

Украсить корзинки и поставить в предварительно разогретый духовой шкаф на 150 градусов на 30 - 35 минут ( двойной нагрев, конвекция)

16

Приятного аппетита.