OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Киш с Курицей и Китайской Капустой

рейтинг 5 - 1 голос
1
533

Киш имеет французскую прописку. Это открытый пирог с шапочкой из сливочного соуса и сыра. Прекрасный дуэт курицы и хрустящей китайской капусты создаёт богатый вкус. Это праздничное, но при этом здоровое блюдо! Мацони можно заменить сметаной.

Эксперт 4 уровня
Ингредиенты
Тесто
1 шт.
100 г
Нначинка
Сливочный Соус
500 г
2 шт.
Загуститель для сливок Dr.Oetker
2 шт.
по вкусу
Расчет порций
Приготовление
40 минут
Выпечка
35 минут
Охлаждение
10 минут
Время приготовления

Способ приготовления

Начнём с теста. Смешаем все 3 вида муки. К ним добавляем холодное сливочное масло и рубим до образования мелкой крошки. Добавляем яйцо и мацони и вымешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут.

А теперь приступим к начинке. Курицу нужно предварительно отварить. Режим кубиком, также нарезаем капусту. Смешаем вместе, начинка готова.

А теперь сливочный соус. В мацони высыпаем Загуститель для сливок Dr. Oetker, добавляем яйца и мускатный орех, взбиваем. Затем вымешиваем натёртый сыр.

Достаём тесто, раскатывем и формируем чашу. Форму для выпечки выстилаем бумагой для выпечки и перекладываем корж. Затем выкладываем начинку и поливаем её соусом.

Ставим киш в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Воздушная циркуляция  180°C
Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Пирог отменный, тесто замечательное, рассыпчатое. Теперь данный рецепт в нашей домашней копилке. Одна сложность -достать из формы не развалив . С трудом но достали, очень нежное творение.

Рекомендуем
Песочный пирог с малиной
Песочный пирог с малиной
Песочный пирог - вид выпечки, прекрасно сочетающейся с разными начинками. Одни любят песочный пирог с творогом, другие предпочитают фруктовые начинки. Предлагаем вам рецепт песочного пирога с ягодами малины, благодаря которому вы без особых хлопот сможете приготовить это блюдо в домашних условиях.
 Лимонный тарт - изысканный пирог
Лимонный тарт - изысканный пирог
Если вы хотите удивить ваших гостей и близких необычным десертом - приготовьте лимонный тарт! Изысканный пирог  из песочного теста с ароматной начинкой никого не оставит равнодушным. Как приготовить классический французский тарт у себя на кухне без лишних хлопот, подскажет наш подробный рецепт!
Пирог из полупесочного теста с миндалем и абрикосами
Пирог из полупесочного теста с миндалем и абрикосами
Вкусный пирог из полупесочного теста с миндалем и абрикосами.
Похожие рецепты
Киш с Вялеными Помидорами
Киш с Вялеными Помидорами
Пироги Песочныe
Киш с Вялеными Помидорами
Марина
Десерт Золотая осень
Десерт Золотая осень
Пироги Песочныe
Десерт Золотая осень
Ирина
Пирог из песочного теста с грушами и миндальным франжипаном
Пирог из песочного теста с грушами и миндальным франжипаном
Пироги Песочныe
Пирог из песочного теста с грушами и миндальным франжипаном
Арина
Банановое наслаждение
Банановое наслаждение
Пироги Песочныe
Банановое наслаждение
Ксения
Яблочное лукошко на шоколадном тесте
Яблочное лукошко на шоколадном тесте
Пироги Песочныe
Яблочное лукошко на шоколадном тесте
Олеся
Пирог с красной смородиной и грушей
Пирог с красной смородиной и грушей
Пироги Песочныe
Пирог с красной смородиной и грушей
Олеся
Пирог на песочном тесте с красной смородиной
Пирог на песочном тесте с красной смородиной
Пироги Песочныe
Пирог на песочном тесте с красной смородиной
Олеся
Пирог на песочном тесте
Пирог на песочном тесте
Пироги Песочныe
Пирог на песочном тесте
Олеся
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker