Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Французский Луковый Пирог

0
189

Золотистый тарт с роскошной луковой начинкой и корона из нежнейшего сыра - устоять перед Французским Луковым Пирогом невозможно! Для того, чтобы сделать пирог легче в плане калорий, но не потерять во вкусе, сливки заменяем мацони.

Эксперт 3 уровня
Ингредиенты
Тесто
масло сливочное
100 г
яйцо
3 шт.
вода
6 ст. л.
мука цельнозерновая
200 г
Заливка
мацони
500 мл
яйцо
2 шт.
мускатный орех (молотый)
Луковая начинка
Расчет порций
Приготовление
50 минут
Выпечка
30 минут
Охлаждение
15 минут
Всего
1 час 20 минут

Способ приготовления

Начнём с теста для тарта. Размягчённое сливочное масло взбиваем с яйцами. Добавляем воду, пшеничную, цельнозерновую и льняную муку, замешиваем тесто. Убираем его в пакет и в отправляем в морозилку на 30 минут.

А теперь займёмся начинкой. Лук режем полукольцами и слегка обжариваем до прозрачности. Приправляем перцем.

Луковая начинка остывает. А мы пока приготовим заливку для пирога. Яйца взбиваем с мацони и добавляем Загуститель для сливок Dr. Oetker. Добавляем мускатный орех.

Раскатывем тесто и формируем тарт. Выкладываем луковую начинку, покрываем её соусом. Натираем сыр и посыпаем пирог.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Воздушная циркуляция  180°C
Я приготовила это!
Рекомендуем
Песочный пирог с малиной
Песочный пирог с малиной
Песочный пирог - вид выпечки, прекрасно сочетающейся с разными начинками. Одни любят песочный пирог с творогом, другие предпочитают фруктовые начинки. Предлагаем вам рецепт песочного пирога с ягодами малины, благодаря которому вы без особых хлопот сможете приготовить это блюдо в домашних условиях.
 Лимонный тарт - изысканный пирог
Лимонный тарт - изысканный пирог
Если вы хотите удивить ваших гостей и близких необычным десертом - приготовьте лимонный тарт! Изысканный пирог  из песочного теста с ароматной начинкой никого не оставит равнодушным. Как приготовить классический французский тарт у себя на кухне без лишних хлопот, подскажет наш подробный рецепт!
Пирог из полупесочного теста с миндалем и абрикосами
Пирог из полупесочного теста с миндалем и абрикосами
Вкусный пирог из полупесочного теста с миндалем и абрикосами.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
яблочный пирог
Пироги Песочныe
яблочный пирог
Мария
Киш с Курицей и Китайской Капустой
Пироги Песочныe
Киш с Курицей и Китайской Капустой
Марина
Песочные корзиночки с заварным кремом «Конкурс Russell Hobbs»
Пироги Песочныe
Песочные корзиночки с заварным кремом «Конкурс Russell Hobbs»
Анастасия
Пирог сливовый с пудингом Dr.Oetker.
Пироги
Пирог сливовый с пудингом Dr.Oetker.
Алла
яблочный пирог с меренгой
Пироги
яблочный пирог с меренгой
Людмила
Песочный , хрустящий , без дрожжевой торт  с обжаренными яблоками с корицей и лимонным соком
Пироги
Песочный , хрустящий , без дрожжевой торт с обжаренными яблоками с корицей и лимонным соком
Ирина
Песочный пирог с творогом
Пироги
Песочный пирог с творогом
Анна
Итальянская цитрусовая крастата
Пироги
Итальянская цитрусовая крастата
Мария
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker