Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше

Пасхальное кольцо

Оцените рецепт

Ингредиенты

225 г
мука
90 мл
молоко
соль
1 шт.
яйцо
2 ст. л.
сахар
2 ст. л.
сливочное масло
1 ст. л.
сливочное масло
курага
1 ч. л.
корица
сахар

Способ приготовления

Молоко подогреть до температуры 36-40 С, растворить в нем сахар.

1

Молоко подогреть до температуры 36-40 С, растворить в нем сахар.
Дрожжи растворить в теплом молоке с сахаром и оставить на 15 минут до появления пузырьков.

2

Дрожжи растворить в теплом молоке с сахаром и оставить на 15 минут до появления пузырьков.
Муку смешать с солью, яйцом и маслом, добавить к дрожжам. Замесить некрутое тесто, оставить в теплом месте на 1 час, пока оно не поднимется в два раза.

3

Муку смешать с солью, яйцом и маслом, добавить к дрожжам. Замесить некрутое тесто, оставить в теплом месте на 1 час, пока оно не поднимется в два раза.
Подошедшее тесто раскатать в прямоугольник 30 на 45 см. Смазать тесто растопленным маслом. Разложить фрукты, сахар, специи. Скатать в рулет.

4

Подошедшее тесто раскатать в прямоугольник 30 на 45 см. Смазать тесто растопленным маслом. Разложить фрукты, сахар, специи. Скатать в рулет.
Рулет свернуть в кольцо (край должен быть снизу). Смазать края рулета молоком и соединить. Сделать ножницами надрезы на две трети толщины рулета.

5

Рулет свернуть в кольцо (край должен быть снизу). Смазать края рулета молоком и соединить. Сделать ножницами надрезы на две трети толщины рулета.
Накрыть пирог полотенцем, оставить в теплом месте еще на 30 минут. Печь 20-25 минут при температуре 200 градусов.

6

Накрыть пирог полотенцем, оставить в теплом месте еще на 30 минут. Печь 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Дать пирогу остыть. Смешать сахарную пудру с ликером или соком. Сверху украсить кондитерскими посыпками.

7

Дать пирогу остыть. Смешать сахарную пудру с ликером или соком. Сверху украсить кондитерскими посыпками.

Комментарии к рецепту пасхальное кольцо

Комментариев пока нет

Комментировать могут толькоавторизованные пользователи
click fraud detection