марафон
c 9 ноября по 9 декабря

Дрожжевой выпечки!

Участвовать

Подарки от Bosch

Академия
выпечки

Нежный пирог

606

Быстрый и полезный пирог с богатой начинкой.

Елена Парфенова

Магистр 1 уровня

Ингредиенты

  Сода пищевая для выпечки Dr.Oetker  
 1 упаковка 
  Корица молотая Dr.Oetker  
 0.5 ч. л. 
 яйцо 
 3 шт. 
 мука 
 4 ст. л. 
 сахар 
 2 стакана 
 яблоки (яблоко) 
 0.5 кг 
 сухофрукты курага 
 100 кг 
 сухофрукты изюм 
 50 г 
 сметана 
 200 г 
 ягоды вишня 
 2 горсти 

Расчет порций

Приготовление

20 минут

Выпечка

25 минут

Охлаждение

30 минут

Время приготовления

1 час 15 минут

Способ приготовления

Яйца с сахаром 1 стакан взбить в густую пену. Оставляем пока в сторону.

Яблоки моем и удаляем сердцевину, режем на тонкие пластинки. Сухофрукты моем, курагу режем пополам.

Высыпаем муку в яичную смесь и выбиваем. Добавляем соду и перемешиваем.

Форму смазать маслом, выкладываем начинку и выравниваем. Сверху выливаем тесто.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20 минут.

Когда пирог немного зарумянится, вынимаем и заливаем сметаной смешанной с сахаром (1 стакан) и ягодами. Ставим пирог в духовку ещё на 5 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Простой пирог со смородиной

Смородина очень полезная ягода, которая славится большим количеством калия. Летом очень вкусные пироги получаются из свежей ягоды, у них аромат особый и вкус. Можно использовать и замороженную смородину, у нас же не круглый год растет ягода, а вкусное хочется не зависимо от времени года. Рецепт пирога очень простой, чем-то похож на шарлотку. За это он мне, наверное и нравится. Затраченного времени минимум, зато вкусовых наслаждений получаешь сполна. Советую читая рецепт - доставать ингредиенты из холодильника и вы сами не заметите, как на столе появится сладкий десерт.

Заливной пирог с черникой

Нежное настроение в субботу?)
Предлагаем приготовить в честь этого нежнейший Заливной пирог с черникой!
Уверены, никто не сможет устоять!)

Ягодный тарт со сметанной заливкой

Очень вкусный песочный тарт с ягодной начинкой. За счёт сладкой сметанной заливки можно без проблем использовать достаточно кислые ягоды. Я обычно готовлю такие пироги из замороженных ягод, но можно использовать и свежие.