20 минут
приготовление
25 минут
выпечка
30 минут
остывание
Ингредиенты
Средне
10 порций
1 упаковка
0.5 ч. л.
3 шт.
Яйцо
4 ст. л.
Мука
2 стакан
Сахар
0.5 кг
Яблоки
100 кг
Курага
50 г
Изюм
200 г
Сметана
2 горсть
Ягоды
Способ приготовления
1
Яйца с сахаром 1 стакан взбить в густую пену. Оставляем пока в сторону.
2
Яблоки моем и удаляем сердцевину, режем на тонкие пластинки. Сухофрукты моем, курагу режем пополам.
3
Высыпаем муку в яичную смесь и выбиваем. Добавляем соду и перемешиваем.
4
Форму смазать маслом, выкладываем начинку и выравниваем. Сверху выливаем тесто.
5
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20 минут.
6
Когда пирог немного зарумянится, вынимаем и заливаем сметаной смешанной с сахаром (1 стакан) и ягодами. Ставим пирог в духовку ещё на 5 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Приятного аппетита!
