Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пироги на простом тесте на кефире

0
522

Куда деть кефир, который стоит в холодильнике уже несколько дней? Его можно использовать для приготовления пирога на кефире. Ниже приведен простой рецепт быстрого пирога с начинкой из сыра и картошки.

Эксперт 4 уровня
Ингредиенты
300 г
мука
500 г
масло сливочное
100 г
соль
по вкусу
сода, сода пищевая для выпечки
0.5 ч. л.
уксус
0.25 ч. л.
Расчет порций
Приготовление
20 минут
Выпечка
20 минут
Охлаждение
20 минут
Всего
1 час

Способ приготовления

Для теста нам нужно перемешать следующие ингредиенты: кефир, соль, просеянную муку и подтаявшее сливочное масло. Все тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Формируем из теста шар и даем немного отдохнуть на столе

Отварим картофель. При помощи толкушки превращаем его в пюре и добавляем сливочное масло. Перемешиваем, пока масло не растает полностью.

Берем кусок сыра, натираем его на крупной терке.

Не дожидаясь пока остынет пюре, добавляем в него тертый сыр и тщательно перемешиваем.

Разделяем тесто на средние по размеру шарики и делаем из них лепешки. Для этого можно использовать скалку или обойтись руками. На середину лепешки выкладываем начинку в форме шарика. Закрываем начинку, скрепляя тесто от краев к центру.

Переворачиваем лепешки швом вниз и раскатываем лепешку до состояния блина толщиной не более 0,5 см.

Осталось только обжарить на сковородке и быстрые пироги на кефире готовы. Обжариваем на раскаленной сковородке с добавлением небольшого количества масла до появления румяной корочки.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Пирог на кефире с вишней
Пирог на кефире с вишней
Сегодня готовлю очень легкий в приготовлении пирог на кефире, с добавлением вишни и шоколада... Вишню можно заменить абсолютно любыми ягодами или даже консервированными фруктами, шоколад тоже является необязательным ингредиентом. В общем, этот пирог можно приготовить и без всяких ягод и шоколада, тоже очень вкусно..
Курник
Курник
Что такое русская кухня? Конечно, это пироги, румяные и ароматные. Такой вкусный, сытный а главное, красивый Курник вполне может стать основным блюдом семейного обеда или украсить праздничный ужин.
А в вашей семье любят традиционные пироги?
Татарское блюдо- эчпочмак(треугольник)
Татарское блюдо- эчпочмак(треугольник)
Таратркская выпечка "эчпочмак"(треугольник). Это порционные треугольники с начинкой. Поскольку выпечка получается сытная, можно приготовить на ужин или к приходу гостей. Особенно мне нравится ,когда подают эчпочмак с горячим травяным чаем , попробуйте-это очень вкусно!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Пирог из  фруктового пюре с черносливом
Пироги На кефире
Пирог из фруктового пюре с черносливом
Олеся
Отрывной пирог с кофейно-коричным заварным кремом
Пироги На кефире
Отрывной пирог с кофейно-коричным заварным кремом
Олеся
Слойка на кефире
Пироги На кефире
Слойка на кефире
Олеся
Треугольные пирожки с картошкой и луком
Пироги На кефире
Треугольные пирожки с картошкой и луком
Надежда
Пирог с бананами
Пироги На кефире
Пирог с бананами
Елена
Пирог с рисом и солеными грибами
Пироги
Пирог с рисом и солеными грибами
Валерия
Мяcной пирoг ,,Пушoк,,
Пироги
Мяcной пирoг ,,Пушoк,,
Руся
Ягодный микс
Пироги
Ягодный микс
Кристина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker