На сайте используются файлы cookies, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Курник с картошкой

01:00
Очень сытный пирог,который понравиться абсолютно всем!

Способ приготовления
1

В глубокую миску необходимо добавить кефир, соду и соль. Все тщательно смешать и оставить примерно на 5 минут. Тем временем растопить 180 г. сливочного масла,остудить и добавить в смесь.

2

Затем по немногу добавлять просеянную муку и дрожжи и вымесить тесто,до той степени пока не перестанет прилипать к рукам.Полученное тесто нужно завернуть в пленку или целлофановый пакет и положить в холодильник на один час.

3

Теперь делаем начинку. Для этого необходимо нарезать филе курице, картошку и лук маленькими кусочками и добавить специи(соль,перец).Я еще добавляю сметану( примерно 2 столовых ложки),что бы начинка не была сухой.

4

Достаем тесто. Его нужно разделить на две не одинаковых части. Часть которая больше, нужно раскатать под вашу форму и выложить в форму сделав высокие бортики. И уже на основу выложить нашу начинку.Раскатать оставшееся тесто и накрыть начинку, тщательно защипав края. В центре нашего пирога сделать отверстие, что бы при выпекании выходил пар.Затем смазать пирог желтком и поставить в духовку.

5

Приятного аппетита!

 
Полезное
Рецепт пирожного "Картошка"