Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Курник с картошкой

0
2339

Очень сытный пирог,который понравиться абсолютно всем!

Эксперт 4 уровня
Ингредиенты
250 мл
масло сливочное
1 шт.
мука
600700 г
соль
0.5 ч. л.
сода, сода пищевая для выпечки
0.5 ч. л.
куринное филе
400 г
яичный желток
1 шт.
Расчет порций
Всего
1 час

Способ приготовления

В глубокую миску необходимо добавить кефир, соду и соль. Все тщательно смешать и оставить примерно на 5 минут. Тем временем растопить 180 г. сливочного масла,остудить и добавить в смесь.

Затем по немногу добавлять просеянную муку и дрожжи и вымесить тесто,до той степени пока не перестанет прилипать к рукам.Полученное тесто нужно завернуть в пленку или целлофановый пакет и положить в холодильник на один час.

Теперь делаем начинку. Для этого необходимо нарезать филе курице, картошку и лук маленькими кусочками и добавить специи(соль,перец).Я еще добавляю сметану( примерно 2 столовых ложки),что бы начинка не была сухой.

Достаем тесто. Его нужно разделить на две не одинаковых части. Часть которая больше, нужно раскатать под вашу форму и выложить в форму сделав высокие бортики. И уже на основу выложить нашу начинку.Раскатать оставшееся тесто и накрыть начинку, тщательно защипав края. В центре нашего пирога сделать отверстие, что бы при выпекании выходил пар.Затем смазать пирог желтком и поставить в духовку.

Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Пирог на кефире с вишней
Пирог на кефире с вишней
Сегодня готовлю очень легкий в приготовлении пирог на кефире, с добавлением вишни и шоколада... Вишню можно заменить абсолютно любыми ягодами или даже консервированными фруктами, шоколад тоже является необязательным ингредиентом. В общем, этот пирог можно приготовить и без всяких ягод и шоколада, тоже очень вкусно..
Курник
Курник
Что такое русская кухня? Конечно, это пироги, румяные и ароматные. Такой вкусный, сытный а главное, красивый Курник вполне может стать основным блюдом семейного обеда или украсить праздничный ужин.
А в вашей семье любят традиционные пироги?
Татарское блюдо- эчпочмак(треугольник)
Татарское блюдо- эчпочмак(треугольник)
Таратркская выпечка "эчпочмак"(треугольник). Это порционные треугольники с начинкой. Поскольку выпечка получается сытная, можно приготовить на ужин или к приходу гостей. Особенно мне нравится ,когда подают эчпочмак с горячим травяным чаем , попробуйте-это очень вкусно!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Пирог из  фруктового пюре с черносливом
Пироги На кефире
Пирог из фруктового пюре с черносливом
Олеся
Отрывной пирог с кофейно-коричным заварным кремом
Пироги На кефире
Отрывной пирог с кофейно-коричным заварным кремом
Олеся
Слойка на кефире
Пироги На кефире
Слойка на кефире
Олеся
Треугольные пирожки с картошкой и луком
Пироги На кефире
Треугольные пирожки с картошкой и луком
Надежда
Пирог с бананами
Пироги На кефире
Пирог с бананами
Елена
Пирог с рисом и солеными грибами
Пироги
Пирог с рисом и солеными грибами
Валерия
Мяcной пирoг ,,Пушoк,,
Пироги
Мяcной пирoг ,,Пушoк,,
Руся
Ягодный микс
Пироги
Ягодный микс
Кристина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker