Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше

Мультипирог с грушёвым кремом и клюквеным акцентом

Оцените рецепт
Это не просто пирог, а мультипирог! В его составе 3 вида муки. А также нежный крем из груш и яркий клюквеный крем. Полезно, значит не просто вкусно, а очень вкусно!

Ингредиенты

Легко
12 порций
1 стакан
Кукурузная мука
1 стакан
Овсяные хлопья
1 стакан
Цельнозерновая мука
2 стакан
Молочная сыворотка
35 г
Сахарозаменитель
2 шт.
Яйца
Корица
1 стакан
Клюква
500 г
Груши
Мята

Способ приготовления

В чашу кухонной машины высыпаем 3 вида муки. Овсяные хлопья молоть не нужно. А, если кукурузной муки у вас не оказалось, но есть кукурузная крупа, то просто помолите её в блендере и добавляйте.

1

В чашу кухонной машины высыпаем 3 вида муки. Овсяные хлопья молоть не нужно. А, если кукурузной муки у вас не оказалось, но есть кукурузная крупа, то просто помолите её в блендере и добавляйте.
Перемешиваем ложкой нашу мультиоснову и добавляем разрыхлитель с ароматом ванили. Очень удобно, теперь можно не бояться забыть положить ваниль. Главное добавить разрыхлитель.Затем добавляем 2 желтка и сахарозаменитель. Взбиваем всё вместе, понадобится насадка для кексного теста. Не переставая взбивать, подливаем молочную сыворотку.

2

Перемешиваем ложкой нашу мультиоснову и добавляем разрыхлитель с ароматом ванили. Очень удобно, теперь можно не бояться забыть положить ваниль. Главное добавить разрыхлитель.Затем добавляем 2 желтка и сахарозаменитель. Взбиваем всё вместе, понадобится насадка для кексного теста. Не переставая взбивать, подливаем молочную сыворотку.
Отдельно взбиваем белки.Во взбитую мультиоснову, высыпаем клюкву и добавляем корицу, перемешиваем. А затем аккуратно ложкой вмешиваем взбитую белковую массу.

3

Отдельно взбиваем белки.Во взбитую мультиоснову, высыпаем клюкву и добавляем корицу, перемешиваем. А затем аккуратно ложкой вмешиваем взбитую белковую массу.
Получается однородная масса, напоминающая текстуру жидкой сметаны. Форма подойдёт любая, если силиконовая, то просто выкладывайте тесто, а если разъёмная, то нужно выстелить её бумагой для выпечки.

4

Получается однородная масса, напоминающая текстуру жидкой сметаны. Форма подойдёт любая, если силиконовая, то просто выкладывайте тесто, а если разъёмная, то нужно выстелить её бумагой для выпечки.
Выливаем в форму половину теста, затем выкладываем груши, порезанные на тонкие слайсы. Украшаем листиками мяты.В процессе выпекания, они немного подтают и превратятся в нежный крем.

5

Выливаем в форму половину теста, затем выкладываем груши, порезанные на тонкие слайсы. Украшаем листиками мяты.В процессе выпекания, они немного подтают и превратятся в нежный крем.
Выливаем оставшееся тесто и разравниваем силиконовой лопаткой.

6

Выливаем оставшееся тесто и разравниваем силиконовой лопаткой.
Отправляем наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Примерно через 45 минут, чарующий аромат сам приведёт вас к духовке, чтобы преподнести на стол Мультипирог с грушёвым кремом и клюквеным акцентом!

7

Отправляем наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Примерно через 45 минут, чарующий аромат сам приведёт вас к духовке, чтобы преподнести на стол Мультипирог с грушёвым кремом и клюквеным акцентом!

Комментарии к рецепту мультипирог с грушёвым кремом и клюквеным акцентом

Комментариев пока нет

Комментировать могут толькоавторизованные пользователи
click fraud detection