Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Молдавские плацинды

0
680

Плацинды-это замечательное блюдо, рецепт которого я привезла из Молдавии. Начинка может быть любой. Для примера возьмем картошку с мясом.

Магистр 1 уровня
Ингредиенты
мука
500 г
400 мл
соль
10 г
сахар
5 г
сода, сода пищевая для выпечки
5 г
крахмал картофельный
6 шт.
черный перец (молотый)
5 г
глюкозный сироп
600 г
Расчет порций
Приготовление
40 минут
Выпечка
30 минут
Охлаждение
10 минут
Всего
1 час 20 минут

Способ приготовления
1

Тесто: в муку, смешанную с содой, засыпать соль, сахар, соду. Налить в ямку кефир. Сначала замешиваем ложкой, затем вымешиваем руками.

2

Когда тесто готово, добавляем 20 мл растительного масла. Вымешиваем с ним. Тесто готово. Оставляем его под крышкой доходить. И приступаем к приготовлению начинки.

3

Картошку отварить в мундире. Очистить. Нарезать мелкими кубиками.

4

Лук порезать и обжарить кусочками.

5

Говядину нарезать мелкими кусочками острым ножом. Поперчить. Обжарить.

6

Смешать лук, картошку и говядину. Посолить.(Можно делать отдельно с картошкой, отдельно с говядиной, тогда лук пополам)

7

Разделить тесто на 7-8 кусочков. Раскатать каждый кусок до размера большой тарелки. Выложить начинку в середину.

8

Сделать лучевые надрезы от края почти до начинки. Завернуть получившиеся концы последовательно к середине.

9

Обжаривать на сковородке, смазанной растительным маслом.

10

Подают плацинды сложенные стопочкой.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Шарлотка воздушная с яблоками
Шарлотка воздушная с яблоками
Яблочная шарлотка 🍏  – это популярный и вкусный пирог.
Несомненными плюсами являются простота приготовления.
Простой рецепт морковного пирога
Простой рецепт морковного пирога
Морковный пирог 🥕 - рецепт простой, но результат превосходит сам себя. Моя бабушка очень часто делала осенью такой десерт, моркови на грядках хватало с лихвой.
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Традиционный дрожжевой яблочный пирог - это классика кулинарии. Попробуйте приготовить вкусный и ароматный пирог с яблоками по нашему рецепту.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Хачапури
Пироги
Хачапури
Марина
Пирог из обычных продуктов! Его полюбят все!!!
Пироги
Пирог из обычных продуктов! Его полюбят все!!!
Нилуфар
Пирожки с картошкой
Пироги
Пирожки с картошкой
Ирина
Сливовый пирог
Пироги
Сливовый пирог
Фаниса
Лаймовый тарт
Пироги
Лаймовый тарт
Ирина
Сливовый пирог
Пироги
Сливовый пирог
Лариса
Пирог Банкокко
Пироги
Пирог Банкокко
Марина
Маковый рулет на дрожжевом тесте
Пироги
Маковый рулет на дрожжевом тесте
Василина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker