Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пористый манник

рейтинг 5 - 1 голос
0
183

Такой пористый манник получается очень нежным и мягким. Идеальный рецепт для семейного чаепития.

Новичок 4 уровня
Ингредиенты
1.5 стаканов
кефир 1%
1.5 стаканов
сахар
1.5 стаканов
Расчет порций
Приготовление
20 минут
Выпечка
30 минут
Охлаждение
5 минут
Всего
55 минут

Способ приготовления
1

Для рецепта я использую стакан объёмом 250 мл.Все ингредиенты необходимо отмерять стаканом 1 объёма, это очень важно для соблюдения пропорций. Учтите, если вы используете стакан объемом 200 мл, необходимо брать 10 г разрыхлителя теста доктор Оеткер.

Первым этапом смешиваем манку с кефиром и оставляем на 10-15 минут набухать. Если по времени манку оставить набухать более чем на 15 минут, то её структура получится более плотной, а не пористой и рыхлой.

Ингредиенты шага
кефир 1%
1.5 стаканов
манка, детская каша(смесь)
1.5 стаканов

По истечении времени, добавляем в нашу массу сахар, ванильный сахар и растительное масло. Перемешиваем до однородности.

Ингредиенты шага
сахар
1.5 стаканов
масло растительное
0.5 стакана
Ванильный сахар
1 упаковка

Муку смешать с разрыхлителем. И просеять её в готовую смесь. Перемешать до исчезновения комочков.

Ингредиенты шага
мука пшеничная
1.5 стаканов
Разрыхлитель теста
15 г

Консистенция теста должна быть как очень густая сметана.

Форму застелить пергаментной бумагой. И смазать её растительным маслом. Вылить тесто в форму и поставить выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, в зависимости от вашей духовки.

Верхний нагрев  180 градусов°C

Готовность проверяем деревянной палочкой или зубочисткой. Если палочка сырая значит пирог ещё не пропекся, если палочка сухая значит наш манник готов.Сверху можете натереть шоколад или посыпать орешками, в зависимости от вашей фантазии!Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Манные кексы без муки
Манные кексы без муки
Воздушные манные кексы без муки понравятся взрослым и детям, будут хороши как с чаем, так и с молоком.
Постный пирог "Мандарин"
Постный пирог "Мандарин"
Творожно-манный пирог
Творожно-манный пирог
Вкусный пирог без муки и масла.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Манник с кокосом
Пироги Манник
Манник с кокосом
Анастасия
Манник с черносливом
Пироги Манник
Манник с черносливом
Юлия
Манник на кефире
Пироги Манник
Манник на кефире
Анастасия
Манники с овсяными хлопьями
Пироги Манник
Манники с овсяными хлопьями
Олеся
Манник с черносливом и вяленой черешней
Пироги Манник
Манник с черносливом и вяленой черешней
Олеся
Апельсиновый манник
Пироги
Апельсиновый манник
Галина
Манник
Пироги Манник
Манник
Венера
Тыквенно-лимонный манник
Пироги
Тыквенно-лимонный манник
Дарья
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker