Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Идеальный манник на кефире с курагой

Оцените рецепт
Рецепт идеального манника! Получается всегда нежным и структурным. Начинку можно менять на свой вкус.

Ингредиенты

Легко
5 порций
200 г
манная крупа
200 мл
кефир
150 г
мука пшеничная
100 г
масло сливочное
3 шт.
яйцо куриное
70 г
сахар тростниковый
150 г
курага

Способ приготовления

Подготавливаем необходимые продукты. Манную крупу заливаем теплым кефиром, перемешиваем и оставляем набухать на 1 час. Сливочное масло растапливаем и остужаем. Курагу замачиваем кипятком на 15 минут, моем и подсушиваем.

1

Подготавливаем необходимые продукты. Манную крупу заливаем теплым кефиром, перемешиваем и оставляем набухать на 1 час. Сливочное масло растапливаем и остужаем. Курагу замачиваем кипятком на 15 минут, моем и подсушиваем.
Яйца взбиваем блендером с двумя видами сахара до пышной пены.

2

Яйца взбиваем блендером с двумя видами сахара до пышной пены.
Добавляем набухшую манную крупу и взбиваем до равномерности.

3

Добавляем набухшую манную крупу и взбиваем до равномерности.
Курагу нарезаем тонкими полосками поперёк.

4

Курагу нарезаем тонкими полосками поперёк.
Нарезанную курагу добавляем в смесь и вливаем растопленное сливочное масло и ароматизатор Dr.Oetker.

5

Нарезанную курагу добавляем в смесь и вливаем растопленное сливочное масло и ароматизатор Dr.Oetker. "Миндаль". Взбиваем.
Всыпаем небольшими частями муку, просеянную с разрыхлителем с ароматом ванили Dr.Oetker. Перемешиваем силиконовой лопаткой.

6

Всыпаем небольшими частями муку, просеянную с разрыхлителем с ароматом ванили Dr.Oetker. Перемешиваем силиконовой лопаткой.
Форму для запекания (у меня кольцевая, можно обычную) смазываем сливочным маслом и присыпаем горстью муки.

7

Форму для запекания (у меня кольцевая, можно обычную) смазываем сливочным маслом и присыпаем горстью муки.
Выливаем наше тесто в форму и равномерно распределяем.

8

Выливаем наше тесто в форму и равномерно распределяем.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 50 минут (корректируйте время по своей духовке). Готовность проверяем зубочисткой.

9

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 50 минут (корректируйте время по своей духовке). Готовность проверяем зубочисткой.
Вынимаем из духовки и даем остыть в форме.

10

Вынимаем из духовки и даем остыть в форме.
Посыпаем сахарной пудрой со вкусом ванили Dr.Oetker и подаем к чаю или кофе. Приятного чаепития!

11

Посыпаем сахарной пудрой со вкусом ванили Dr.Oetker и подаем к чаю или кофе. Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту идеальный манник на кефире с курагой

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection