Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Манник с сыром

Оцените рецепт
рейтинг: 5 - 1 голос
Когда дома завалялся кефир. А сладкие пироги надоели, отличная альтернатива - манник с сыром и сытно и вкусно к чаю.

Ингредиенты

Средне
6 порций
100 г
Мука
200 г
Манка
2 шт.
яйцо
1 щепотка
соль
100 г
Сахар
100 мл
Кефир
2 ст. л.
Растительное масло
0.5 ч. л.
сода
50 г
сыр твердый протертый
20 г
Кунжут

Способ приготовления

Подготовим ингредиенты

1

Подготовим ингредиенты
Залить манку кефиром и дать настояться 10-15 минут.

2

Залить манку кефиром и дать настояться 10-15 минут.
Как манка разбухнет, добавить в чашу 2 желтка, соду, разрыхлитель, растительное масло, соль.  В последнюю очередь добавляем муку, через сито, замешиваем без комочков. В отдельной миске взбиваем белок 2 яиц с сахаром до хорошей пены. Вводим эту смесь в тесто в три этапа, перемешивая лопаткой снизу вверх.

3

Как манка разбухнет, добавить в чашу 2 желтка, соду, разрыхлитель, растительное масло, соль. В последнюю очередь добавляем муку, через сито, замешиваем без комочков. В отдельной миске взбиваем белок 2 яиц с сахаром до хорошей пены. Вводим эту смесь в тесто в три этапа, перемешивая лопаткой снизу вверх.
В форму стелим тефлоновый коврик или бумагу для выпечки, вырезанную по размеру дна. Заливаем полученную смесь в 2 этапа, меж слоев добавляем сыр. Сверху посыпаем кунжутом.

4

В форму стелим тефлоновый коврик или бумагу для выпечки, вырезанную по размеру дна. Заливаем полученную смесь в 2 этапа, меж слоев добавляем сыр. Сверху посыпаем кунжутом.
Ставим в разогретую духовку, выпекаем при температуре 180 С около 45 минут. Степень готовности оцениваем зубочисткой.

5

Ставим в разогретую духовку, выпекаем при температуре 180 С около 45 минут. Степень готовности оцениваем зубочисткой.
Наслаждаемся результатом под кружечку ароматного чая.

6

Наслаждаемся результатом под кружечку ароматного чая.

Комментарии к рецепту манник с сыром

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection