Новый год

Блины

Оладьи

Львовский сырник

387

Рекомендуем

Творожный пирог Зебра

Творожный пирог «Зебра» – эффектный десерт из сливочно-шоколадной основы на песочном корже. Следуя пошаговому рецепту, вы сможете быстро и без хлопот порадовать своих близких.

Творожный пирог с начинкой безе

Несложный в приготовлении пирог, сочетающий песочное тесто, нежную творожную начинку и воздушное безе.

Пирог с творогом и мармеладом

Путрик Виктория

Я приготовила это!

Расчет порций

Приготовление

30 минут

Выпечка

1 час

Охлаждение

30 минут

Всего

2 часа

Глазурь

	                                        Какао-порошок                                                Dr.Oetker
	                                    
                                        2 ст. л.
                                    
                                        сметана
                                    
                                        2 ст. л.
                                    
                                        сахар
                                    
                                        2 ст. л.
                                    
                                        масло сливочное
                                    
                                        1 ст. л.
                                    
Тесто

	                                        Ванильный сахар                                                Dr.Oetker
	                                    
                                        1 ч. л.
                                    
                                        творог, мягкий творог
                                    
                                        500 г
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        4 шт.
                                    
                                        сахар
                                    
                                        150 г
                                    
                                        масло сливочное
                                    
                                        100 г
                                    
                                        цедра лимона, лимонная цедра(Лайма)
                                    
                                        1 шт.
                                    
                                        сухофрукты изюм
                                    
                                        1 горсть
                                    
                                        манка, детская каша(смесь)
                                    
                                        1 ст. л.

Способ приготовления

Творог перетереть через сито и смешать с цедрой лимона, манной крупой и изюмом

Желтки отделить от белков и взбить с сахаром до просветления массы

Взбитые желтки смешать с творожной массой.

Белки взбить с щепоткой соли до устойчивой белой пены.

Взбитые белки аккуратно ввести в творожно-жетковую массу

Форму смазать кусочком масла и обсыпать мукой.Лишнюю муку просто стряхнуть. Переложить тесто в форму.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут

Дать полностью остыть в форме,а потом вынуть (просто перевернуть)

Приготовить глазурь.Сливочное масло растопить с сахаром. Постоянно помешивая добавить какао-порошок и сметану. Довести до кипения.Чуть охладить и полить остывший сырник

Я приготовила это!

Мы в Instagram