Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Курник

рейтинг 5 - 3 голоса
2
5169

Румяные и сытные пироги с ароматной начинкой можно подать на семейный обед или разнообразить им праздничный ужин. Если вы любите такую выпечка - приготовьте курник по рецепту от Dr. Oetker. Получается красивый и очень вкусный пирог.

Эксперт
Ингредиенты
Вам понадобится
яйцо
1 шт.
130 мл
масло сливочное
120 г
мука
400 г
соль
по вкусу
Для начинки
куринное филе
300 г
0.5 шт.
1 шт.
соль
по вкусу
яичный желток
1 шт.
молоко
2 ст. л.
Расчет порций
Приготовление
30 мин
Выпечка
40 мин
Охлаждение
20 мин
Всего
1 час 30 мин

Способ приготовления

Сливочное масло растопить в микроволновой печи, или же на водяной бане. Дать немного остыть.

Добавляем кефир, яйцо и тщательно перемешиваем полученную смесь.

Теперь всыпаем сухие ингредиенты: одна упаковка соды Dr. Oetker и соль по вкусу.

Далее вводим частями муку и замешиваем тесто для курника.

Приступаем к приготовлению начинки. Курник по данному рецепту классический. Куриное филе нарезаем на небольшие кубики и слегка обжариваем на сковороде, добавив растительное масло.

Теперь очищенную морковь натираем на терке, а лук режем полукольцами. Измельченные овощи соединяем с курицей, перемешиваем.

Картофель чистим, моем, нарезаем на небольшие кубики. Все вместе перемешиваем: курицу с овощами и картофель.

Приготовленное тесто разделяем на две части. Каждую раскатываем в форме круга. Одну часть выкладываем на дно формы.

Далее в форму с основой выкладываем начинку.

Сверху закрываем второй частью теста, предварительно раскатанной. Аккуратно фиксируем края пирога, убираем лишнее тесто.

Остается только смазать курник смесью молока с желтком.

И выпекаем до золотистого цвета в разогретой духовке до 180 градусов. Время около 35-40 минут. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Это мои первый курник и он удался! Спасибо!

Приготовила порционно, но на вкус не повлияло! Вкусно!

Рекомендуем
Пирог на кефире с вишней
Пирог на кефире с вишней
Сегодня готовлю очень легкий в приготовлении пирог на кефире, с добавлением вишни и шоколада... Вишню можно заменить абсолютно любыми ягодами или даже консервированными фруктами, шоколад тоже является необязательным ингредиентом. В общем, этот пирог можно приготовить и без всяких ягод и шоколада, тоже очень вкусно..
Татарское блюдо- эчпочмак(треугольник)
Татарское блюдо- эчпочмак(треугольник)
Таратркская выпечка "эчпочмак"(треугольник). Это порционные треугольники с начинкой. Поскольку выпечка получается сытная, можно приготовить на ужин или к приходу гостей. Особенно мне нравится ,когда подают эчпочмак с горячим травяным чаем , попробуйте-это очень вкусно!
Курник с картошкой
Курник с картошкой
Очень сытный пирог,который понравиться абсолютно всем!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Пирог из  фруктового пюре с черносливом
Пироги На кефире
Пирог из фруктового пюре с черносливом
Олеся
Отрывной пирог с кофейно-коричным заварным кремом
Пироги На кефире
Отрывной пирог с кофейно-коричным заварным кремом
Олеся
Слойка на кефире
Пироги На кефире
Слойка на кефире
Олеся
Треугольные пирожки с картошкой и луком
Пироги На кефире
Треугольные пирожки с картошкой и луком
Надежда
Пирог с бананами
Пироги На кефире
Пирог с бананами
Елена
Пирог с рисом и солеными грибами
Пироги
Пирог с рисом и солеными грибами
Валерия
Мяcной пирoг ,,Пушoк,,
Пироги
Мяcной пирoг ,,Пушoк,,
Руся
Ягодный микс
Пироги
Ягодный микс
Кристина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker