Рецепты

Корнуэльский яблочный пирог

01:40
5 (1)
Расчет порций
Думаете из яблок можно приготовить только банальную шарлотку? Представляем вашему вниманию новый рецепт простого пирога с яблоками - корнуэльский пирог. С приготовлением справится даже неопытный кулинар, все очень просто, попробуйте!

Участвуй в конкурсах

У Вас 20 баллов
обменять на подарок
Общение и чаты
Подарки и призы
от партнеров
Скидки в магазинах партнёров

Способ приготовления
1

Для приготовления корнуэльского пирога лучше использовать кислые яблоки. Тщательно моем яблоки срезаем кожуру, затем разрезаем на 4 дольки каждое яблоко. Каждую дольку разрезаем еще на три-четыре части толщиной не более полсантиметра. Для того, чтобы яблоки не потеряли свой цвет сбрызгиваем их небольшим количеством лимонного сока.

2

Подтаявшее сливочное масло растапливаем на сковородке и остужаем до комнатной температуры. Когда масло остыло выливаем его в отдельную емкость и добавляем сахар, ванильный сахар. Мы используем проверенный ванильный сахар Dr. Oetker, но можно использовать и другой. Тщательно перемешиваем массу до растворения сахара.

Ищи кексы и получай монетки

0

Открывай духовки,
чтобы найти призовые баллы

К сожалению, не получилось угадать

уровень

балла до нового уровня

Поздравляем, так держать!

К сожалению, не получилось угадать

3

Берем куриные яйца, отделяем белки от желтков. Это можно сделать, разбив скорлупу на две половины, и переливать из одной половины в другую, постепенно сливая белок. Желтки добавляем в массу с маслом и сахаром, взбиваем венчиком или при помощи миксера. Во взбитую массу добавляем сметану и снова взбиваем до получения однородной консистенции.

4

Просеем муку через сито, затем смешаем ее с разрыхлителем Dr. Oetker. Постепенно высыпаем муку с разрыхлителем во взбитую смесь, равномерно размешивая. Перемешиваем до полного исчезновения комочков, можно использовать миксер или блендер. Тесто для нашего яблочного пирога почти готово.

5

Теперь займемся белками, добавляем к ним соль и тщательно взбиваем до образования густой массы. Постепенно добавляем взбитые белки в тесто.

6

Берем форму для выпечки, если она металлическая, то смазываем ее сливочным маслом и покрываем тонким слоем муки. Если форма силиконовая, то смазывать маслом не нужно. Помещаем тесто в форму, равномерно распределив его лопаткой.

7

Пришло время для начинки, равномерно покрываем тесто яблоками. Чтобы яблочный сок пропитал тесто, яблоки немного вдавливаем в тесто.

8

Для придания аромата посыпаем наш будущий корнуэльский пирог корицей Dr. Oetker. Тут главное не переборщить, как будто соль добавляете, совсем немного.

9

Пирог нужно выпекать при температуре 180 градусов в течении 45-50-ти минут. Подождем пока духовка разогреется и помещаем форму в духовку на среднюю полку. Показателем готовности пирога будет являться появление румяной корочки.

10

По истечении 45-50-ти минут достаем пирог из духовки, остужаем его в течении 15-ти минут. При помощи лопатки достаем пирог из формы, покрываем небольшим слоем сахарной пудры. Корнуэльский пирог с яблоками готов, можно собирать семью за столом! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Новичок 2 уровня
Корнуэльский яблочный пирог по этому рецепту выручает, когда из простых ингредиентов, хочется приготовить моим сладкоежкам вкусный домашний десерт. Рецепт простой, изюминку придает натуральная ваниль Dr. Oetker, пирог хорошенько посыпаю сахарной пудрой. Нежнейший кусочек корнуэльского пирога , делают праздничным наше чаепитие.
0
0
Новичок 2 уровня
Корнуэльский яблочный пирог готовила буквально не давно по рецепту, получилось очень вкусно, детвора довольна.
0
0
Новичок 2 уровня
В Британии, кроме легенд и преданий обожают эль, сидр и яблочные пироги. С удовольствием попробую приготовить корнуэльский яблочный пирог. В рецепте ничего сложного, думаю обязательно получится. Пироги с яблоками и моя слабость.
0
0
Новичок 2 уровня
Оригинальный рецепт яблочного пирога, который мне понравился простотой и что его приготовить можно на скорую руку.
0
0
Полезное
Что делать, если пирог не пропекается внутри?
Каридопита
Загрузка...