Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Клюквенный тарт "На катке" или "Зимние забавы"

Фото рецепта клюквенный тарт "на катке" или "зимние забавы"
Время
Более 1 часа
Сложность
Средне
3
Ингредиенты
  • 0.33 ч. л.Соль
  • 100 гСливочное масло
  • 1 шт.Яйцо
  • 300 гКлюква
  • 150 гСахар
  • 20 гКокосовая стружка белая
  • 15 гКокосовая стружка красная
  • 100 гТворог
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Клюквенный тарт "На катке" или "Зимние забавы"
1
Для теста выложите в миску просеянную муку с разрыххлителем, сливочное масло кусочками, соль. Перетереть руками в крошку.
Шаг 2 фото рецепта Клюквенный тарт "На катке" или "Зимние забавы"
2
Добавить 1 яйцо,быстро замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Шаг 3 фото рецепта Клюквенный тарт "На катке" или "Зимние забавы"
3
Для начинки смешать клюкву замороженную с сахаром и кукурузным крахмалом. Тесто разделить на 2 части( одна часть маленькая для фигурок). Большую часть теста раскатать и выложить в разъемную форму для пирога диаметром 26 см( излишки теста срезать). Выложить начинку. Из остатков теста вырезать снеговика с елочкой на коньках, зайчика на коньках. Вырезанные фигурки выложить на смазанный маслом пергамент. Выпекать тарт до готовности в течение 40-45 минут.
Шаг 4 фото рецепта Клюквенный тарт "На катке" или "Зимние забавы"
4
Фигурки выпекать в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5 фото рецепта Клюквенный тарт "На катке" или "Зимние забавы"
5
Переложить испеченные фигурки на остывший тарт.
Шаг 6 фото рецепта Клюквенный тарт "На катке" или "Зимние забавы"
6
Теперь приступаем к украшению. Приготовить белую глазурь и покрыть им снеговика, пока глазурь не застыла, тело снеговика посыпать белой кокосовой стружкой, шарф - красной кокосовой стружкой, шляпу - оформить белой посыпкой, рукавички - сиреневыми кристалликами. Зайчика покрыть белой глазурью. Пуговички снеговика оформить голубыми бусинами, лед -голубой посыпкой (палочками), елочку покрыть зеленой глазурью и украсить бело-розовыми бусинами. Снежок оформить снежинками. Вот такой симпатичный тарт у нас получился.
Приятного аппетита!
С Новым Годом!
Совет
Зимний тарт с клюквой на творожном тесте , оформленный в виде снеговика и зайца на коньках,создаст действительно новогоднее настроение. Украсить тарт можно по своему вкусу и желанию. Привлечь к украшению можно детей! С Новым Годом!
Тэги
  • Блины
  • Выпечка
  • Готовим сами
  • Мучные изденлия
  • Блинное дело
  • Сладкие блины
Похожие рецепты
4
Оригинальный пирог - тарт с малинкой!
2
Пирожки с капустой и яйцом
2
Ленивый дачный яблочный пирог
2
Погача к завтраку