Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Хачапури по аджарски на бездрожжевом тесте

рейтинг 3.75 - 4 голоса
2
872

Предлагаю рецепт вкусной выпечки на тесте без дрожжей

Эксперт 4 уровня
Ингредиенты
молоко 2,5 %
160 мл
яйцо
4 шт.
соль
1 ч. л.
сахар рафинад
1 щепотка
яйцо перепелиное
1 шт.
Расчет порций
Приготовление
20 минут
Выпечка
25 минут
Охлаждение
15 минут
Всего
1 час

Способ приготовления

Взбалтываем яйцо с солью и щепоткой сахара, добавляем 155 мл молока, перемешиваем. Вводим 200г муки с 1 чл разрыхлителя. Добавляем 3 ст ложки растительного масла. Вводим оставшуюся часть муки.Замешиваем тесто.

Ингредиенты шага
яйцо
1 шт.
соль
0.5 ч. л.
сахар рафинад
1 щепотка
мука пшеничная
350 г
молоко 2,5 %
155 мл
масло растительное
3 ст. л.

Делим тесто на 4 части. Одна часть меньше других 3-х (для ребёнка)

Натираем твёрдый и плавленный сыр на крупной терке

Ингредиенты шага
сыр твердый
200 г
сыр плавленный
90 г

Раскатываем тесто либо в прямоугольный пласт, либо в овальный. Выкладываем сыр как на фото

Закручиваем бортики и формируем лодочку. Так поступаем со всем тестом

На дно каждой лодочки выкладываем твёрдый сыр. Смазываем бортики молоком.Убираем в разогретую духовку

Равномерный нагрев  190°C
Ингредиенты шага
молоко 2,5 %
5 мл

Выпекаем лодочки минут 10. Вынимаем из духовки. В каждую лодочку добавляем яйцо, солим (ребёнку сделала хачапури с перепелиным яйцом). Убираем в духовку ещё на 15 минут

Равномерный нагрев  190°C
Ингредиенты шага
яйцо
3 шт.
яйцо перепелиное
1 шт.
соль
0.5 ч. л.
Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Вкусно!

Отличный результат

Это божественно , самые вкусные хачапури , прям тают во рту.

Рекомендуем
Шарлотка воздушная с яблоками
Шарлотка воздушная с яблоками
Яблочная шарлотка 🍏  – это популярный и вкусный пирог.
Несомненными плюсами являются простота приготовления.
Простой рецепт морковного пирога
Простой рецепт морковного пирога
Морковный пирог 🥕 - рецепт простой, но результат превосходит сам себя. Моя бабушка очень часто делала осенью такой десерт, моркови на грядках хватало с лихвой.
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Традиционный дрожжевой яблочный пирог - это классика кулинарии. Попробуйте приготовить вкусный и ароматный пирог с яблоками по нашему рецепту.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Морковный кекс с изюмом и орехами
Пироги
Морковный кекс с изюмом и орехами
Анастасия
Рыбный Пирог с Кунжутом и Горчицей
Пироги
Рыбный Пирог с Кунжутом и Горчицей
Марина
Шоколадно-творожная ватрушка
Пироги
Шоколадно-творожная ватрушка
Анастасия
Пирог маскарпоне с грушами
Пироги
Пирог маскарпоне с грушами
Дарья
Банановый пирог с цукатами
Пироги
Банановый пирог с цукатами
Олеся
Пирог с рыбными консервами
Пироги
Пирог с рыбными консервами
Марина
Пирог с яблоками и жёлтыми сливами в мультиварке
Пироги
Пирог с яблоками и жёлтыми сливами в мультиварке
Наталья
Сахарный пирог со сливками
Пироги
Сахарный пирог со сливками
Любовь
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker