OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Грушевый пирог с шоколадом

1
582

Кто сказал, что сладкий пирог должен быть банальным и скучным и банальным типа шарлотки или с вареньем? Попробуйте удивить своих домашних и гостей восхитительным грушевым пирогом с шоколадом по нашему простому рецепту, который покрыт лепестками миндаля. Это само совершенство и лучшее, что можно подать к чайному столу. Очень пышный, аппетитно рыхлый десерт наполнен всем тем, что мы больше всего любим – сладкая, пикантная груша, растопленный шоколад, орехи. Все это богатство спрятано в нежном сдобном тесте. Хранится такая выпечка до 3 дней в холодильнике, но ручаемся, что он исчезнет без следа сразу после приготовления.

Эксперт
Ингредиенты
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
1 ч. л.
2 шт.
140 г
Ванильный сахар Dr.Oetker
10 г
2 шт.
Расчет порций
Приготовление
20 минут
Выпечка
1 час
Охлаждение
5 минут
Всего
1 час 25 минут

Способ приготовления

Сначала хорошенько промоем фрукты. Одну грушу для пирога по этому рецепту порежем кубиками, другую – тонкими слайсами. Чтобы срезы не почернели, щедро сбрызнем лимонным соком.

Яйца по рецепту взболтаем с добавлением обычного сахара и ванильного.

Затем введем мягкое сливочное масло (его нужно заранее, за пару часов, достать из холодильника), энергично размешаем венчиком до однородного состояния.

В масляную смесь добавим сыпучие продукты. Сначала – миндальную муку, аккуратно вмешаем ее.

Пшеничную муку смешаем с разрыхлителем, перемешаем. Ее тоже высыплем в общую миску.

Пришла очередь вкусных добавок, по рецепту у нас груши и шоколад. Выложим в тесто грушевые кубики, а также кусочки шоколада. Можно использовать кулинарные шоколадные капли. Все тщательно смешиваем.

Форму для выпечки 20-22 см смажем кусочком сливочного масла, чтобы пирог не прилип, положим тесто. Сверху красиво выложим грушевые слайсы, присыплем миндальными лепестками. В рецепте указаны они, но если вы не смогли достать эту добавку, посыпьте просто миндальной крошкой.

Духовку заранее разогреем до 170 градусов. Поставим в нее грушевый пышный пирог с шоколадом, по этому рецепту нужно выпекать 1 час. Дверку не открывайте, иначе пирог осядет! Готовность проверяем на чистую шпажку, проткнем в самом толстом месте, где нет грушевой начинки, она должна остаться сухой, без признаков непропеченности.

Равномерный нагрев  170°C

Испеченный грушевый вкусный пирог с вкраплениями шоколада, покрытый миндальными лепестками, оставим остывать на плите, потом аккуратно освободим из формы. По рецепту, его можно посыпать сахарной пудрой. На разрезе тоже выглядит восхитительно. Невозможно передать аромат грушевого пирога и шоколада в нем, а ведь это сочетание – классика кондитерки!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Прекрасный пирог!Восхитительный вкус!

Рекомендуем
Шарлотка воздушная с яблоками
Шарлотка воздушная с яблоками
Яблочная шарлотка 🍏  – это популярный и вкусный пирог.
Несомненными плюсами являются простота приготовления.
Простой рецепт морковного пирога
Простой рецепт морковного пирога
Морковный пирог 🥕 - рецепт простой, но результат превосходит сам себя. Моя бабушка очень часто делала осенью такой десерт, моркови на грядках хватало с лихвой.
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Традиционный дрожжевой яблочный пирог - это классика кулинарии. Попробуйте приготовить вкусный и ароматный пирог с яблоками по нашему рецепту.
Похожие рецепты
Пирог с изюмом и мармеладом
Пироги
Пирог с изюмом и мармеладом
Олеся
Бананово-яблочный пирог
Пироги
Бананово-яблочный пирог
Олеся
Пирог «на скорую руку»
Пироги
Пирог «на скорую руку»
Светлана
Пирог с заварным шоколадным кремом
Пироги
Пирог с заварным шоколадным кремом
Олеся
Осенняя шарлотка
Пироги
Осенняя шарлотка
Юлия
 Пирог с маком и творогом
Пироги
Пирог с маком и творогом
Ольга
Пирог на газировке
Пироги
Пирог на газировке
Галина
Пирог с яблоками
Пироги
Пирог с яблоками
Анна
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker