*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Фокачча с моцареллой и зеленью

Бомбическая вещь - для перекусов, с собой в дорогу или к вечернему бокалу вина.

Dr.Oetker

Эксперт

Ингредиенты

                                        мука пшеничная
                                    
                                        250 г
                                    
                                        сахар
                                    
                                        30 г
                                    
                                        Дрожжи                                                Dr.Oetker
                                        
                                        5 г
                                    
                                        масло сливочное
                                    
                                        70 г
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        1 шт.
                                    
                                        молоко
                                    
                                        130 г
                                    
                                        сыр моцарелла
                                    
                                        8 шт.
                                    
                                        свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
                                    
                                        по вкусу
                                    
                                        чеснок
                                    
                                        2 зубчика

Расчет порций

Приготовление

15 минут

Выпечка

25 минут

Охлаждение

30 минут

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

Муку смешиваем с дрожжами.

Ингредиенты шага

мука пшеничная

250 г

Дрожжи

5 г

Добавляем сахар и яйцо.

Ингредиенты шага

яйцо

1 шт.

сахар

30 г

40 г сливочного масла растапливаем и добавляем в тесто вместе с тёплым молоком.

Ингредиенты шага

масло сливочное

40 г

молоко

130 г

Вымешиваем тесто до гладкости около 7 минут. Пальцами разминаем тесто в круг, оставляем под полотенцем на 30 минут.

Оставшееся масло смешиваем с рубленой зеленью и чесноком.

Ингредиенты шага

масло сливочное

30 г

свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

по вкусу

Круг теста надрезаем решеткой, в прорези выкладываем масляную смесь и половинки моцареллы.

Ингредиенты шага

сыр моцарелла

8 шт.

Выпекаем при 180° 25 минут. Приятного аппетита!

Равномерный нагрев 180°C

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Шарлотка воздушная с яблоками

Яблочная шарлотка 🍏 – это популярный и вкусный пирог.
Несомненными плюсами являются простота приготовления.

Простой рецепт морковного пирога

Морковный пирог 🥕 - рецепт простой, но результат превосходит сам себя. Моя бабушка очень часто делала осенью такой десерт, моркови на грядках хватало с лихвой.

Пирог с вареньем на скорую руку

Мне кажется, у всех бывает такой момент, когда початая банка с вареньем стоит на столе несколько недель и ее никто из семьи не трогает. И продукт жалко и есть его почему-то не хочется. На такие случаи у меня есть рецепт пирога с вареньем. В виде выпечки у нас дома съедается все, поэтому готовлю я его достаточно часто. Самый его большой плюс — простота. Делать особо ничего не надо, тесто можно замесить заранее и оставить в морозилке, и времени уходит мало, так что это пирог с вареньем на скорую руку.