OK
марафон
c 9 ноября по 9 декабря
Дрожжевой выпечки!
Участвовать
Подарки от Bosch
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Яблочно-щавелевый пирог

рейтинг 1 - 1 голос
0
130

Сладкие яблочно-щавелевые пироги как прекрасное воспоминание о прошедшем солнечном лете, в особенности, если дополнить их декором в виде бабочек или фруктов

Магистр 1 уровня
Ингредиенты
Дрожжи Dr.Oetker
7 г
80 г
1 стакан
2 шт.
1 щепотка
Сахарная пудра универсальная Dr.Oetker
1 ч. л.
Расчет порций
Приготовление
1 час
Выпечка
45 минут
Охлаждение
5 минут
Время приготовления

Способ приготовления

Просеять муку, отмерив необходимое количество. Помыть куриные яйца. Сливочному маслу дать постоять при комнатной температуре для размягчения, молоко подогреть

В муку добавить дрожжи, сахар, тихой струйкой влить молоко, постоянно перемешивая смесь при помощи вилки

Добавить подтопленное на водяной бане сливочное масло, куриные яйца и щепотку соли, перемешать. Далее продолжить замес теста руками, скатать колобок, накрыть пищевой плёнкой и оставить в тёплом месте минут на 40-50 для расстойки

Пока тесто подходит, подготовить начинку. Щавелевые листья промыть, обсушить. Яблоки промыть, очистить от кожуры и сердцевины с семенами, порезать кубиками, можно сбрызнуть соком лимона, чтобы яблоки не потемнели

Щавелевые листья в течение 5 минут потушить на слабом огне, при этом они свой цвет поменяют и превратятся в кашеобразную массу

Присыпать щавель сахарным песком. Если яблоки достаточно сладкие, то сахарного песка используйте совсем небольшое количество, если яблоки с кислинкой, то можно добавить 3-4 ст.л. сахара. Перемешать, чтобы сахар растворился, пока щавель тёплый

Тесто разделить на 4 части. Из данного количества подошедшего теста можно сформировать 2 пирога. Тесто раскатать, выложить на жаропрочную форму, смазанную небольшим количеством растительного масла, выложить начинку: сначала яблоки, затем сладкую щавелевую массу, сверху накрыть вторым раскатанным пластом теста, в центре оставив отверстие для выхода пара. Пирог можно украсить по собственному усмотрению

Отправить выпекаться в предварительно прогретую до 190 градусов духовку на 45 минут. Готовый пирог вынуть из духовки, накрыть полотенчиком и дать "отпыхтеться" около 5 минут. Для большей сладости можно остуженный пирог присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Традиционный дрожжевой яблочный пирог - это классика кулинарии. Попробуйте приготовить вкусный и ароматный пирог с яблоками по нашему рецепту.
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Лёгкое дрожжевое тесто для пирогов и пирожков
Лёгкое дрожжевое тесто для пирогов и пирожков
Из приготовленного по данному рецепту дрожжевого теста одинаково хорошо получаются как пироги в духовке, так и пирожки, жаренные на сковороде.  Лёгкое и быстрое в приготовлении, это дрожжевое тесто для пирогов и пирожков станет вашей палочкой-выручалочкой и поможет разнообразить повседневные блюда без лишних хлопот.
Похожие рецепты
Осетинский пирог
Осетинский пирог
Пироги Дрожжевой
Осетинский пирог
Инна
Маковый пирог
Маковый пирог
Пироги Дрожжевой
Маковый пирог
Арина
Соленая коса
Соленая коса
Пироги Дрожжевой
Соленая коса
Татьяна
Рыбный пирог с рисом и яйцами
Рыбный пирог с рисом и яйцами
Пироги Дрожжевой
Рыбный пирог с рисом и яйцами
Ирина
Пирог с яблоками и щавелем
Пирог с яблоками и щавелем
Пироги Дрожжевой
Пирог с яблоками и щавелем
Наталья
Пирог со щавелем
Пирог со щавелем
Пироги Дрожжевой
Пирог со щавелем
Наталья
Пирог с сахарной крошкой
Пирог с сахарной крошкой
Пироги Дрожжевой
Пирог с сахарной крошкой
Евгения
Отрывной дрожжевой пирог
Отрывной дрожжевой пирог
Пироги Дрожжевой
Отрывной дрожжевой пирог
Олеся
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker